L2ma.com | لقمة طيبة | L2ma.com | لقمة طيبة | صينية كرات اللحمة بالبطاطا | البطاطا, اللحمة, كرات, · , حتى | L2ma.com

القائمة الرئيسية

الأكثر تصفحاً

صينية كرات اللحمة بالبطاطا

الكاتب/ منى

08/05/2007

طبق سهل جدا و لذيذ جداً يتكون من البطاطا و اللحمة فقط , لا داعي لأي اضافة اخرى كالبصل أو الثوم لأن لذة الطبق تكمن في بساطته

نصف كيلو لحمة غنم مفرومة ناعماً
نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل
5 – 6 حبة بطاطا متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة سمنة
ملح
زيت لقلي البطاطا

direction

·          تدعك اللحمة المفرومة مع البهار و الملح ثم تشكل بهيئة كرات .

·          تقطع البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم تقارب حجم كرات اللحمة ثم تقلى بالزيت حتى تشقر ثم ترفع و ترش بالملح .

·          توضع مكعبات البطاطا و كرات اللحمة مع السمنة في صينية تيفال كبيرة ثم توضع في فرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 إلى ربع ساعة تقريباً مع التحريك بلطف ثلاث أو أربع مرات حتى تمتص البطاطا كل مرق اللحمة التي ستنزلها و تنضج كرات اللحمة و البطاطا تماماً .

·          تسكب البطاطا باللحمة في طبق التقديم و تقدم فوراً مع المخللات و الخبز العربي .

أضافة إلى المفضلة (1) |

أقتباس | مشاهدات : 4517

تعليقات (8)

1 الكاتب بدور, on 08-09-2007 18:39
الله يسلم ايديكي وصفة سهلة وطيبة كتير

بس اهم شي ما تكون متل ما عملتا انا وئت كنت ادرس بالجامعة غسلت اللحمه بالماء وحطيتا بمصفاة وعصرتا لتتزل الماء وبعدا بطلت تصير اقراص وفرطت معي :grin

شايفة شئد شاطرة

2 الكاتب منى, on 12-09-2007 17:06
:grin

يا ترى ليش ما بقى تصير !!!!

فرطتيلي قلبي بدور

ذكرتيني بوحدة بعرفها , بتحشي المحشي بالمعلقة لحتى ما تنزع دياتها :grin

3 الكاتب DOUHA, on 07-05-2009 22:16
هههههههههه بالملعقة
نهقة
منى هلئ اللحمة ناعمة؟ ولا كباب
انا مابعرف اعمل الناعمة على شكل اقراص بيتصير؟؟
وشكرا

4 الكاتب روان, on 23-01-2010 13:59
يا أخت منى انا عروس جديده يعني مو كتير !!! صرلي شي سنه ونص بس مو شاطره كتير بالبطبخ وعم حاول اني أتعلم أنا كتير بحبك لانك أنقذتيني بوصفاتك الكتير رائعه.. بس خبريني لما انحكن بالفرم ما منحط معن شي مي أو زيت مثلا؟؟

5 الكاتب منى, on 23-01-2010 18:21
هلا ضحى

و الله ما عم تش , لان ما بتقدر تمسك الحشوة بايدها , اولالا , او ماماما :grin

اللحمة الازمة كباب , و السؤال التاني ما كتير فهمته :roll

6 الكاتب منى, on 23-01-2010 22:04
هلا روان

ان شاء الله جازة الدهر يا حق و الله يسعدكن مع بعض و تملوا البيت اولاد بصحة و عافية و فهم و ذكا و طاعة و حب .

البطاطا و اللحمة منحط معهن سمنة و بالفرن و بعدها اللحمة رح تنز ميتها و تبل البطاطا و تطاع , اممم , و اذا بدك فيك تحطي شوية مي

ايا سؤال تاني تحت امرك

7 هادية
الكاتب هادية, on 01-02-2010 12:19
السلام عليكم اخت منى ،انا عايشة باوروبا و مو دائما بلاقي المكونات لطبخاتك،سؤالي هوي كيف بتساؤي السماقية و السؤال الثاني اشو ممكن ساوي طبخات بلحمة شقف غير الطبخات الحلبية المعتادة و جزاك الله خيرا

8 الكاتب منى, on 02-02-2010 10:10
هلا هادية

و عليكم افضل السلام و اتم التسليم , ان شاء الله بقى بحط وصفات فيها مواد متوفرة دوما و كمان فيها لحمة شقف

السماقية فيك تشوفيها على هل الرابط ان شاء الله تعجبك و ايا سؤال تاني من عيوني

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

آخر تحديث ( 04/05/2009 )

< السابق		التالى >

[ عودة ]