Promo 1 Promo 2 Promo 3
كرات الشوكولا طباعة ارسال لصديق
الكاتب/ ام جنى عبيدات   
17/03/2010

كرات الشوكولا , نقي الي بيعجبك



 عملت هالطبق بسرعه وصورته وحبيت اشاركك فيه..ولو بتعرفي ليش اتزكرت اصوره وابعته ؟؟

اتعرفت على جاره الي بالصدفه حلبيه وكل ما بدي ازورها تطلعلي شغله وما تزبط.. علشان هيك عملت هالطبق وبعتلها اياه معايده واتزكرتك بحكم انك من حلب كمان (على راسي والله).. ياستي هاد طبق حلو اسمه كرات الشوكولاته

 

ingredients

بسكوت ساده مطحون
نص قالب زبده
علبه قشطه
4 ملعقه كبيره كاكاو بودره
9 ملعقه كبيره سكر

للزينه:

فستق حلبي مطحون
كاكاو بودره
كورن فلكس
جوز الهند
direction




·         تذوب الزبده على نار هادئه مع السكر حتى يتمازج الخليط..يضاف الكاكاو ويحرك بسرعه لمده ثواني ثم تطفا النار

·         نضيف القشطه.. يبرد قليلا قبل اضافه الالبسكوت المطحون

·         ملاحظه:كميه البسكوت المطحون تحددها كثافه الخليط..نستمر باضافه البسكوت حتى تتكون ما يشبه العجينه التي تشكل باليد

·         نضع مواد التزيين باطباق منفصله ونضع صحن به ماء لسهوله تكوير العجينه

·         نضع بباطن الكف قليل من الماء ثم نقطع جزء من العجينه ونكور ثم نضع كميه بجوز الهند وكميه اخرى  بالكاكاو واخرى بالفستق و صحتين وعافيه

·         يمكن مشاركه الاطفال بالعمليه الاخيره.. وضع الكرات بالزينه المحببه لديهم
 
أضافة إلى المفضلة (1) | أقتباس | مشاهدات : 4328

  تعليقات (23)
 1 الكاتب منى, on 17-03-2010 09:01
ويا عيني عليك يا ام جنى , هل الوصفة شو بتشهي و سهللللللة و منظرها يممم :) 
 
رايحة خبي هل الصفحة عن الاولاد احلى ما يعملوا مظاهرة و يطالبوني باني قوم هلا على المطبخ :zzz
 2 الكاتب بشرى, on 17-03-2010 10:49
فعلاً سهلة كتير ومفيدة في الحالات الطارئة .. يسلمو إيديكي أم جنى والله يحفظلك جنى .. 
 
بس سؤالي عزيزتي إديه ممكن تدوم هالكرات ؟ يعني إذا حبيت احفظهن :zzz وشكؤاً إلك كتير ولمنونة الي عرفتنا على هالوجه الطيبة متلها :)
 3 الكاتب ام الفوارس, on 17-03-2010 11:47
الله يسلم هالايدين يارب  
كتير منظرها بيشهي انا بساويها بس على طريقة امي بسكوت مكسر و علبة قشطة وسكر و كاكاو اذا بتحبي بتحطي معها مكسرات و بلفها بكيس نايلون وبحطها بالفريزر نحن بالشام منسميها سوكسيه بساويها وبخبيها للضيوف يلي بيجوا فجأة :)
 4 الكاتب منال, on 17-03-2010 15:23
الله يعطيك العافيه كتير شي طيب انا كل شي في شوكولا بعشقه بس انا كمان متل الاخت بشرى حابه اعرف فترة استعماله لاني بساويها سوكسيه بس ما بيمشي الحال بدون فريزر ابدا ومشكوره
 5 الكاتب ام جنى عبيدات, on 17-03-2010 21:18
اهلين بالطيبين وبجد يسلم البها منى بتعرفنا عالناس الطيبين... اختي بشرى هاي بتنعمل وبتناكل دغري صدقي ما بعرف ازا بتضاين لانه ولا مره عملتها وضل منها لتاني يوم... بس اتوقع تضل يومين ازا مغلفه بنايلون وبالتلاجه تضل.. صحتين وعافيه على البكم :zzz
 6 الكاتب huda81, on 18-03-2010 00:42
يسلم ايديكي يا منى...شكلهم كتير حلو...أنا بعرف أديش انتي مشغوله بس كنت بدي اطلب منك هلطلب...بدي طريقه فته الدجاج الأصليه، عندي أكتر من وصفه لإلها و كل وحده شكل...وقلت لحالي ما إلي غيرك يحكيلي كيف
 7 الكاتب منى, on 18-03-2010 10:35
تكرم عيونك هدى , ان شاء الله ما باخرها عليك ;)
 8 الكاتب huda81, on 18-03-2010 12:58
كلك ذوء يا منى...بالفعل ست بيت عن حق وحقيق
 9 الكاتب منال, on 19-03-2010 01:57
سلام عليكم اختي ام جنى اليوم ساويتها انا وبنتي وكتير انبسطنا في الشغل كتير سهله بس كمان كتير طيبه وعجبت الجميع بشكلها الجديد عن السوكسيه مشكوره
 10 الكاتب ام جنى عبيدات, on 19-03-2010 12:25
اهلين ومرحبتين اختي منال.. صحتين والف عافيه يارب وكتير انبسطت انها عجبتك.. الحلو انه الصغار بساعدو فيها.. لما تكون عندي عزيمه زفيها صغار كتير بجمعهم بالمطبخ وبنعملها اول شي بساعدوني وتاني شي بنرتاح احنا الكبار من ازعاجهم :grin
 11 الكاتب ام جنى عبيدات, on 19-03-2010 12:33
عزيزتي منى انا بدي اشكرك لتنزيل الوصفه على موقعك الحلووووو .. ما بتعرفي شو انا مبسوطه على تجاوب الاخوات معي وهلا عرفت سر نشاطك الدائم الله يعطيكي الصحه وهوه رد فعل المشاركين وتشجيعهم.. بتمنالك المزيد من النجاح دايما.. يمكن انا مبسوطه زياده بس لانها اول مشاركه الي واكيد مو الاخيره انشالله
 12 الكاتب هذا البريد محمى من المتطفلين , تحتاج إلى تشغيل الجافا سكريبت لمشاهدته , on 19-03-2010 23:39
شلونك مدام منى وكل عام وانتي بخير وكل ام بخير ويخلي كل ام لاولادها بدي اطلب منك طلب بليز بس لاتطولي علي بدي طريقة كيك الجوزهندبس مايكون ناشف وفطيرة التفاح كتيير بحبها بس ماعم تزبط معي الله يوفقك رايحة اعتمدعليكي
 13 الكاتب هذا البريد محمى من المتطفلين , تحتاج إلى تشغيل الجافا سكريبت لمشاهدته , on 19-03-2010 23:47
بدي شارك معكن بها الوصفة وبتمنى لكل واحدة بتجربها وبتزبط معها تدعيلي هاي الوصفة نقلتها من كتاب النخبة بس كتيرطيبة المقادير الطبقةالاولى تنينونص باكيت بسكوت سامي ونص قالب زبدة يفرك مع بعض ونعمله طبقة بالجاط البايريكس قياس وسط ونعمل الطبقة التانية بالخلاط نضع نص كوب لبن و5فناجين نيدو و3فناجين سكر يخلط ويوضع فوق طبقة البسكوت ويوضع شوي بالفرن حتى يجمد ثم نتركه حتى يبردتماما تعمل على النار الطبقة التالتةوهي عبارة عن تلتين كوب ماء نتركهم حتى يبداو بالغليان ثم نضيف 1باكيت كريم كرلميل وملعقة صغيرة نسكافيه ويغلو قليلا ويتركو حتى يبردو شوي ويسكب فوق الطبقة التانية ويضع بالبراد حتى يبردوصحة وهنا
 14 الكاتب لمياء, on 20-03-2010 08:57
جزاكى الله كل خير يا أم جنى على الوصفه السهله واللذيذهnull
 15 الكاتب هذا البريد محمى من المتطفلين , تحتاج إلى تشغيل الجافا سكريبت لمشاهدته , on 20-03-2010 17:18
يعطيكِ العافية اختي ام جتى عالوصفه ، كتير سهله ولذيذه، وبنفس الوقت منقذ الك اذا اجو ضيوف على غفله بتكون ضيافتهن حاضرة.بس كأنو 9 ملاعق سكر كبار كتير شوي ولا شو رأيكن؟ :zzz
 16 الكاتب هذا البريد محمى من المتطفلين , تحتاج إلى تشغيل الجافا سكريبت لمشاهدته , on 20-03-2010 17:22
اختي marimوصفتك متل وصفة موجودة هون بالموقع وهي التشيز كيك بس الاختلاف بالطبقة الاخيرة انتي بتحطي كريم كراميل ونسكافيه، المشكلة هالطبق بتطلع حموضته ظاهرة بسبب اللبن ومع الجلي بتخف شوي ، ما بعرف كيف رح يكون الطعم مع الكريم كراميل ، وفي ملاحظة اختي ما حددتي فنجان النيدو والسكر شو هو بس بظن انو قصدك فنجان قهوة :roll
 17 الكاتب semo, on 20-03-2010 18:48
مممممممممممم كتير سهل وطيب الله يعطيكي العافية 
ذكرني بكاتو الموزاييك عطريقة منى الله يخلينا ياها
 18 الكاتب ام جنى عبيدات, on 20-03-2010 21:36
يخليلي عينك شو كلك زوء يالمياء وصحتين والف عافيه :zzz
 19 الكاتب ام جنى عبيدات, on 21-03-2010 20:22
اهلين بالكل ويسلمو على تعليقاتكم الحلوه.. بالنسبه للسكر اختي tenderness المقدار كافي ليحلي الكاكاو لانه البودره بتكون مو محلايه ابدا انتي جربيها وشوفي يمكن مع اصابعك الحلوين ما يلزمها المقدار كله وصحتين وعافيه مقدما :grin
 20 الكاتب marim, on 23-03-2010 16:37
مرحبا بس بدي رد على الاخت يلي قالت انه الاكلة يلي كتبتها بيطلعلها حموضة اختي اللبن يلي رح تستخدميه مولازم يكون حامض يكون طازج وبعدين جربيها والله رح تدعيلي لانها كتير طيبة وقصدي بالفنجان فنجان القهوة المرة
 21 الكاتب karamela, on 09-05-2010 12:12
شكرا الك ام جنى لانك حابة الخير النا متل مو حاببتيه لحالك 
انا مبارح عملتا للأكلة متل مو كاتبتيا بحذافيرهاوطلعت شكل رائع وطعمة أروع 
دائما بدنا من مطبخك الاكلات المميزة متلك
 22 الكاتب amoula, on 24-03-2011 07:50
روووووعة يسلم ايديكي يارب , سهلة وطيبة وشكلها حلو , الله يعطيكي العافية ياارب
 23 الكاتب هذا البريد محمى من المتطفلين , تحتاج إلى تشغيل الجافا سكريبت لمشاهدته , on 26-03-2011 03:46
تسلم ايديك حبيبتي عن جد طبق لديد وسهل كثير ومثل ماقلتي بصير بتكةعلى قد ماحبه ابني كلما بيخلص الطبق منعمل الثاني :roll شكر الك

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

آخر تحديث ( 21/03/2010 )
 
< السابق   التالى >