Promo 1 Promo 2 Promo 3
جاتو البرتقال مع الزبيب‏ طباعة ارسال لصديق
الكاتب/ gsm   
08/02/2010

السلام عليكم ,  حبيت أشارك بوصفة جاتو هي من وصفات ماما وهي جاتو البرتقال مع الزبيب الطريقة كتيير سهلة

ingredients


4 بيضات
كاسة طحين
ثلاث أرباع كاسة سكر
بشرة ليمونة كاملة وبرتقالة كاملة
عصير برتقالة واحدة
رشة فانيلا
معلقة صغيرة باكينج باودر
نصف كاسة من الزبيب المنقوع في الماء الساخن

direction




·         في البداية نخفق البيض مع بشر الليمون والبرتقال والفانيلا ونضيف السكر بشكل تدريجي
نستمر بالخفق حتى يبهت لون الخليط ويتضاعف حجمه

·         نبدا بإضافة الطحين للمزيج بشكل تدريجي مع مراعاة التحريك بنفس إتجاه حركة الخلاطة الكهربائية لمنع خروج الهواء من الخليط

·         بعد ان نقوم بإضافة الطحين كاملا

·         نضيف عصير البرتقالة ونستمر بالتحريك البطيء للحصول على مزيج متجانس

·         اخيرا نضيف الزبيب المنقوع بعد ان نقوم بتجفيفه نضع نصف الكمية ونحركها بالمزيج والنصف الآخر نضعه بعد انو نقوم بصب المزيج بالقالب

·         نكون قد حمينا الفرن على درجة 180

·         في أول 10 دقائق نترك درجة الحراة 180 بعد ذلك نخفضها لل 160 حتى نحافظ على طراوة الجاتو

·         ملاحظة : ممكن أن نضيف معلقة صغيرة من الطحين على الزبيب ونخلطها معه بحيث نضمن ان يتم تغليب كامل الحبات وهذا يساعد على بقاء حبات الزبيب في منتصف الجاتو وعدم نزولها للقاع  وصحتين وعافية.





 


أضافة إلى المفضلة (1) | أقتباس | مشاهدات : 2464

  تعليقات (22)
 1 الكاتب منى, on 08-02-2010 08:22
يسلم هل الديات غفران , شكلها بيشهي :)و مو صعبة  
 
ها انا ايا كاتو ما فيه زيت او زبدة بيخفس معي الا اذا خفقت البياض لوحد و الصفار لوحد , بس انتي طريقتك فيها شي جديد و هو طريقة الخبز , يمكن هادا السر الي ناقص , بقى رح جربها و خبرك شو بيصير معي ;) ان شاء الله
 2 الكاتب omtasneem, on 08-02-2010 14:42
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. كيفك عزيزتي غفران إن شاء الله تكوني منيحة شكلوكتير طيب ورح جربو باقرب فرصة انا حابة احكي معك وقت بتكوني فاضية انا دائما اون لاين وتسلم دياتك عل الكاتو :)
 3 الكاتب souha, on 08-02-2010 16:12
هلا gsm 
تسلم دياتك على هالكاتو أنا بعمل شي بيشبهو بيطلع كتير طيب و يتفوح ريحة البرتقال بكل البيت الله يعطيك العافية  
منونة أنا من فترة شهرين بعتلك وصفة شوربة يا ترى إميتى رح تنشريها  
سلامي لكل الصبايا :)
 4 الكاتب منى, on 08-02-2010 18:11
ام السوس مشان الله لا تزعلي مني , ما شاء الله الوصفات كتيرة و انا عم يخطر ببالي انشر الوصفة اول ما بتوصلني و ببقى بحطها على الصفحة الرئيسية بعدين , لان عم حس ان الاخوات عم يزعلوا مني للتاخير :roll
 5 الكاتب gsm, on 08-02-2010 20:55
الله يسلمك يا منى كتيير انبسطت لما دخلت ولاقيتك منزلة الوصفة بس في ملاحظة انا نسيت اكتبها انو لازم تضيفي الطحين معلقة معلقة للخليط وما بتضيفي اي كمية طحين لحتى تتجانس الكمية السابقة وكمان ما بنضيف العصير لحتى نحصل على مزيج متجانس يسلموا ايدك ويا ريت تنزليلنا صورة من تطبيقك
 6 الكاتب gsm, on 08-02-2010 20:58
اهلين وسهلين ام تسنيم ان شاء الله تجربي الجاتو ويطلع على ذوقك يا ستي انا حاليا فاضية وكمان على طول اون لاين مييت السلامة يا ستي :zzz
 7 الكاتب gsm, on 08-02-2010 20:59
اهلين اخت سهى الله يسلمك يا رب انا كتيير بحب نكهة البرتقال والليمون بالجاتو وبالفعل بتصير ريحة البيت غير شكل يا ريت تجربيه وتخبرينا على النتائج
 8 الكاتب Mays, on 09-02-2010 05:35
يسلم إيدكي يا غفران 
 
شكله كتير طيب و خفيف ‘ خصوصي إنه بدون زبدة أو زيت 
إن شاء الله بجربه قريبا.
 9 الكاتب Mays, on 09-02-2010 05:37
أنا اشتريت الماكينة اللي بتعمل أيس كريم و حابة جرب فيها البوظة العربية 
بقى إذا عندك وصفة يا ريت تدعمينا فيها ع السريع :)  
يعنى إذا ما فيها سقالة 8)
 10 الكاتب منى, on 09-02-2010 14:08
لا و الله ميوسة ما عندي وصفة مجربتها و طالعة تمام :roll
 11 الكاتب غيث, on 09-02-2010 17:17
الله يسلم ايديك غفران البارحة فورا جربتو عندي مقاديره وطلع شي نظم لون وطعمة بتعرفي انا زدت المقادير للضعف منشان القالب عندي المهم بعد ما طلع بيجنن قلت منيح اني ضاعفت المقادير وخفيف كتير كتير شكرا لك غفران كان لذيذ وسهل وما شاء الله تسابقنا على اكله شكرا لك وجزاكم الله عنا كل خير
 12 الكاتب ميساء, on 09-02-2010 21:20
يسلمو عالوصفة أخت gsm بس لو سمحتي تعطينا تقريبا كمية عصير البرتقال بالكوب لأن بتعرفي أختي بتختلف الكمية حسب حجم البرتقالة وكمان في أنواع برتقال فيها عصير أكتر من غيرها وشكرا مرة تانية :zzz
 13 الكاتب Mays, on 10-02-2010 08:07
مو مشكلة و لا يهمك 
هلق أنا عندي وصفة بس بدها كتير تعديلات ، فقلت بآخد من عندك شي مضمون 
يالله، إن شاء الله إذا جربتها و ظبطت رح إبعتلك ياها. :)
 14 الكاتب gsm, on 11-02-2010 12:25
الله يسلمك غيوثة كتيير انبسطت انك جربتيه وعجبك وصحتين وهنى على قلبك وعلى قلب كل مين اكله :zzz :zzz
 15 الكاتب gsm, on 11-02-2010 12:28
السلام عليكم اخت ميساء بالنسبة لكمية العصير تقريبا بنحتاج لربع كوب من عصير البرتقال إن شاء الله تجربيه ويطلع على ذوقك :roll
 16 الكاتب هذا البريد محمى من المتطفلين , تحتاج إلى تشغيل الجافا سكريبت لمشاهدته , on 12-02-2010 00:19
هاي اخت منى انا كل يوم بطل عالوصفات ازا زادو انشاالله يباركلك هالموقع انا عم انتظر الوصفات يلي وعدتينا فيهم مشان عيدالام ولاتنسي الكليروالسينابون الله يوفقك عم استناكي ماعندي ثقة الابوصفاتك بجربهم عالعمياني :roll
 17 الكاتب منى, on 13-02-2010 17:34
تكرم عيونك و الله يديم المحبة و المعروف دوما ;)
 18 الكاتب هذا البريد محمى من المتطفلين , تحتاج إلى تشغيل الجافا سكريبت لمشاهدته , on 20-03-2010 17:31
يسلمو هالديات على هالوصفات الحلوة 
عندي سؤال لخبيرات الجاتو 
انا بعمل جاتو كتير طيب وبتابع كل الوصفات لطور الجاتووالحمدلله كل مرة بيطلع اطيب واطيب، بس ملاحظة انو اطراف الجاتو بتطلع قاسية شوي ما بعرف شو السبب، يعني الجاتو كلو هش وطري كتير بس الاطراف شوي قاسية شو السبب ممكن يكون :roll
 19 الكاتب منى, on 21-03-2010 12:27
ممكن تكون الصينية الها علاقة , هل المشكلة بتصير لما بتستعملي صواني تيفال , و ممكن انك عم تزيدي الخبز ;)
 20 الكاتب هذا البريد محمى من المتطفلين , تحتاج إلى تشغيل الجافا سكريبت لمشاهدته , on 21-03-2010 16:37
انا بستعمل وعاء بايركس والخبز ما بزيد الوقت 
يمكن الحرارة العاليه اول ما بحط القالب بالفرن السبب؟
 21 الكاتب منى, on 21-03-2010 19:42
ممكن , بكل الاحوال هب المشكة ممكن تنحل اما بتخفيض درجة الحرارة لل 170 درجة و تاني شي اذا ما نجحت اول حركة ممكن تنقصي وقت الخبز كم دقيقة , نجرب و نشوف ;)
 22 الكاتب هذا البريد محمى من المتطفلين , تحتاج إلى تشغيل الجافا سكريبت لمشاهدته , on 21-03-2010 23:00
يسلمو يا منى ، كلك زوق بجد ، ربنا يخليكي النا ولحبايبك يارب :)

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

آخر تحديث ( 13/02/2010 )
 
< السابق   التالى >
لما بتكون الوصفة جديدة عليك , فيها مكون ما استعملتيه قبل , او توليفتها غريبة على زوءك . شو بتعملي
 

من يزورنا ..

يوجد الآن 37 ضيوف و 1 عضو يتصفحون الموقع