فليفلة محشية على الطريقة التركية
الكاتب/ ندوش
12/12/2009
السلام عليكم انا اشتقت لموقع لقمه طيبه والك كتير انا كنت رح ابعتلك هي الاكله من زمان بس بتعرفي المشاغل و كنت بسوريا و من وقت رجعت بدي رمضان و الترتيبات وهالقصص اكلتي هي من المطبخ التركي انا دقتها بمطعم تركي و حبيت جربها و طلعت مافي منها كتييير ظريفه
8 او 9 حبات فليفله حمراء او خضراء كبيرة لحمه ناعمه فطر كوب 2 او3 حبات من البصل او الكراث زعتر اخضر قطعه بندورة واحدة كبيرة كوب من البندورة المقشرة
· نقلي البصل حتى يذبل ثم نضيف اللحمه و الفطر و قطعه البندورة بدون قشرها · نقسم حبات الفليفله الى قسمين واذا كانت قاسيه نسلقها نصف سلقه اما اذا كانت ناضجه لا داعي للسلق · نضع البندورة المقشرة في وعاء مع القليل من الملح والقليل من الزعتر الاخضر حتى يغلي · نضع حبات الفليفله بجانب بعضها البعض · نضع حشوة الفطر واللحمه داخل حبات الفليفله و نصب ماء البندورة الساخنه فوقها · توضع بالفرن لمدة نصف ساعه تم تقدم مع الارز · بالعادة الاتراك بيقدموها مع اللبن بس انا ما حبيتها لانو مو متعودين عالاكل مع اللبن
أضافة إلى المفضلة (1) | أقتباس | مشاهدات : 3095 1 الكاتب منى , on 12-12-2009 13:15
2 الكاتب ام نور , on 12-12-2009 13:26
3 الكاتب ام جنى عبيدات , on 12-12-2009 17:02
4 الكاتب بشرى , on 12-12-2009 18:23
5 الكاتب بشرى , on 12-12-2009 18:27
6 الكاتب farah , on 13-12-2009 21:36
7 الكاتب نادين , on 14-12-2009 05:19
8 الكاتب رنا , on 14-12-2009 20:19
9 الكاتب
هذا البريد محمى من المتطفلين , تحتاج إلى تشغيل الجافا سكريبت لمشاهدته
, on 14-12-2009 21:07
10 الكاتب نادين , on 15-12-2009 19:44
11 الكاتب larooo , on 15-12-2009 23:35
12 الكاتب snow whit , on 16-12-2009 23:09
13 الكاتب نادين , on 17-12-2009 00:54
14 الكاتب ام رومل , on 18-12-2009 18:02
15 الكاتب منى , on 21-12-2009 17:05
16 الكاتب lilithia , on 01-08-2011 03:43
فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6www.mamboportal.com
آخر تحديث ( 21/12/2009 )
تعليقات (16)
