عملت شيز كيك بعد عشر محاولات مختلفة وحبيت شاركك فيه مع الأخوات وهي صورة للشيز كيك إن شاء الله تجربيه ويعجبك
الطبقة السفلى :
50 قطعة بسكويت سامي 115 غ زبدة غير مملح
الطبقة الوسطى :
10 قطع جبنة كيري بما يعادل 180 غ تقريباً علبة كريما دانيه أو دريم ويب بما يعادل 200 غ كأس ماء بارد ظرف جيلي باللون اللي بتحبيه
الطبقة الأخيرة :
ظرف جيلي مذوب في كأس ماء
·نطحن البسكويت في المطحنة حتى يصبح بودرة , نذوب الزبدة ثم نضيفها للبسكويت , نخلطهم ثم نرصفهم في صينية تفتح من الأطراف وتوضع لمدة ساعة في البراد لتبرد بشكل جيد .
·في هذه الأثناء نقوم بخلط الكريمة البودرة مع الجبنة و الجيلي و الماء بواسطة مضرب سلك ثم نضيفها للبسكويت و تترك في البراد لمدة 3 ساعات حتى تبرد بشكل كامل وتصبح جامدة .
·نحضر ظرف الجيلي ويترك حتى يبرد قليلاً ثم يضاف فوق الطبقات الثانية وتوضع مرة أخرى في البراد حتى يجمد الجيلي .. وصحتين وهنا . أضافة إلى المفضلة (3) | أقتباس | مشاهدات : 4675
تعليقات (12)
فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد
تعليقات (12)
