ساندويش السجق على الطريقة التركية ( Yengen ) يمكن كل الناس بتحب السجق , حار و فاتح للشهية و مقبل . و بالطريقة التركية رح يصير كمان أطيب و أطيب . تحضر هذه السندويشات باستخدام شرائح التوست و أنا أحبها أكتر بالصمون .
صمون مخلل خيار مقطع لشرائح مقادير السجق : 300 غ لحمة غنم أو بقر مفرومة مرتانبهار مشكل دبس فليلفة (أو أقل حسب رغبة ) · تدعك مقادير السجق مع بعضها البعض حتى تمتزج جيداً ثم تترك لمدة أربع ساعات على الأقل و يفضل أن تحضر قبل بيوم لتتبل ببعضها و تختمر النكهة . · تفتح الصمون ثم تغطى بالسجق و ترتب فوقه شرائح الجبنة و يمكن دهن الصمون بالزبدة قبل وضع السجق فيها و ذلك حسب الرغبة . · تشوى السندويشات في شواية السندويش ( Pannini Grill ) حتى تقرمش و ينضج السجق و تحتاج لبضع دقائق . · تفتح الصمونة ثم تحشى بشرائح البندورة و المخلل و تقدم فوراً .
أضافة إلى المفضلة (1) | أقتباس | مشاهدات : 2947 1 الكاتب سلاف , on 01-02-2009 15:11
2 الكاتب منى , on 01-02-2009 15:43
3 الكاتب غيث , on 02-02-2009 06:06
4 الكاتب TOOLEEN , on 02-02-2009 09:21
5 الكاتب
هذا البريد محمى من المتطفلين , تحتاج إلى تشغيل الجافا سكريبت لمشاهدته
, on 02-02-2009 11:35
6 الكاتب منى , on 02-02-2009 15:30
7 الكاتب منى , on 02-02-2009 15:36
8 الكاتب منى , on 02-02-2009 15:52
9 الكاتب ميسونو , on 08-02-2009 13:24
10 الكاتب رنا , on 09-02-2009 17:00
11 الكاتب منى , on 10-02-2009 21:48
12 الكاتب لارا مينا , on 11-02-2009 18:55
13 الكاتب منى , on 11-02-2009 19:28
14 الكاتب رنا , on 12-02-2009 18:26
15 الكاتب منى , on 12-02-2009 21:43
16 الكاتب آرام , on 08-10-2009 19:55
17 الكاتب منى , on 12-10-2009 10:21
18 الكاتب مزهرة , on 24-12-2009 00:19
19 الكاتب منى , on 24-12-2009 07:11
فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6www.mamboportal.com
تعليقات (19)
