الكاتب/ منى
15/12/2008
سبانخ بالزيت مع الجوز و الرمان
خلص العيد و محتاجين لوصفة خفيفة و نضيفة بعد اليبرق و الكبب و القباوات , نيالنا و ان شاء الله كل سنة و الجميع بألف صحة و ألف خير. هلا نرجع لوصفتنا الخفيفة : سبانخ بالزيت مع الجوز و الرمان و دبس الرمان , يم يممي , وصفة طيبة و بحضرها أكتر الشي أخر الخريف و أول الشتاء لأن السبانخ بيكون بهل الوقت منيح كتير و نظيف و بيكون كمان في رمان و أنا بحبها من عصير الرمان و فرطه أكتر من الليمون , مع ان بالاتنين طيبين بالصحة و الهنا
كيلو سبانخ 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون حبة كبيرة بصل مفروم ناعماً نصف كوب عصير رمان أو عصير ليمون حسب المتوفر ملح و رشة بهار مشكل جوز مفروم للتزيين : حبات من فرط الرمان ( اختياري ) · ينظف السبانخ من الأوراق الصفراء و يفرم ناعماً و تغسل . · يقلب البصل بالزيت حتى يطرى ثم يضاف السبانخ و يقلب على نار متوسطة لمدة 10 دقائق . · يضاف عصير الرمان أو الليمون مع الملح و البهار مع القليل من الماء و يترك السبانخ حتى ينضج و يجف كل الماء لمدة ربع ساعة تقريباً . يمكن أيضاً استعمال القليل من دبس الرمان المذوب بالماء . · يضاف الجوز و يقلب حتى يمتزج مع السبانخ ثم يسكب في طبق التقديم و يزين بالرمان و يقدم بارداً أو ساخناً مع الخبز العربي و الزيتون الأخضر أو مع المخلل . أضافة إلى المفضلة (0) | أقتباس | مشاهدات : 685 1 الكاتب الدمشقية , on 15-12-2008 11:00 لذذذذذذذذذذذذذذذذيذة جداً وأنا بحبها كتييييييير بس ما بحط الليمون أو حمص الرمان عند الطبخ بحطه فوق الصحن وقت الأكل والجوز والومان للزي وقت التقديم وبالأخير لما بتستوي بنحط ثوم وما أظرفها إذا عملتيها سندويش بالسخانة أو على الصوبا يمممممممممم تسم ايدك يا أحلى منى
2 الكاتب muna.g.7 , on 15-12-2008 12:48 معاكي حق اختي منى بعدالعيد ولحمة العيد وحلويات العيد السعيد نحتاج اكلات خفيفة لذيذة وانتي ابدعتي بمهرجان الالوان الحلوةوالطعم اللي يسيل الريق
3 الكاتب kuwaiti_girl , on 16-12-2008 06:59 منمن عزيزتي الغاااليه تسلم ايدك على هالطبق .. صورته بتطير العقل ان شاء الله بعد ما بخلص شغلي بمر اشتري سبانخ طازج ورمان واعملها اليوم يا اختي الغاليه ما شاء الله عليك دائما مبدعه بس سؤال استفساري.. شنو القباوات ؟
4 الكاتب abeer , on 16-12-2008 08:52 رائعة بالشكل والطعم الله يعطيك العافية على هالطبق
5 الكاتب سلاف , on 16-12-2008 15:13 منى وين غاطه صرلك كم يوم؟؟؟ ان شاء الله المانع خير يارب منظر صحن السبانخ بشهي00 وانا عندي السبانخ من أوائل الاكلات اللي بموت فيهايسلم ايديكي منى انا بحط رمان بس ولا مره خطرلي جوز مع السبانخ رح جربه ان شاء الله على سيرة القباوات ايمت رح تنزلي وصفتهن انا ولا مره جربتهن بس بدك الحقيقه هنن طيبات عندي بنت سلفتي ماشاء الله عليها شاطره فيهن كل سنه لازم تعزمنا عليهن هنن مابيتاكلو من تحت أي ايد منشان هيك ناطرين الوصفه من تحت اديكي منى والله اشتقت لوجدودك بالموقع لاتغطي كتيــــــــر
6 الكاتب BaSmAa , on 16-12-2008 15:21 ماشاء الله تسلم الايادي أختنا وغاليتنا منى طبق سبانخ بشهي ولذيذ جدا شكرا لك
7 الكاتب منى , on 16-12-2008 15:27 هلا دمدومة مم , اكيد كمان بتطلع طيبة بطريقتك , متل ما بيقولوا كل الطرق تؤدي للسبانخ الحامض بس هي السندويشات اول مرة أعرفها و شو قصدك بالصويا
8 الكاتب منى , on 16-12-2008 15:29 هلا منونة هادا بس من زووءك يا قمر , ان شاء الله تجربيها و تكون متل ما بتحبي
9 الكاتب منى , on 16-12-2008 15:31 هلا كوكو ان شاء الله تجربيها و تحبيها أختي , انا بحبهااا كتير القباوات هنن الفوارغ المحشية بالرز و اللحمة و الحمص و البهار و بعدها تربط بخيط لحتى تصير قطع قطع و تربط بالخيط بين كل قطعة و قطعة و بالخير تطبخ بالماء و بس ما تستوي تقلى بالسمنة لحتى تقرمش , طبق طيب كتير للي بياكل من الفوارغ ان شاء الله نزله لما بيصحلي
10 الكاتب منى , on 16-12-2008 15:31 هلا عبورة الله يعافيكي و يخليك , كلك زووء
11 الكاتب
هذا البريد محمى من المتطفلين , تحتاج إلى تشغيل الجافا سكريبت لمشاهدته
, on 16-12-2008 16:25 مرحبا منى تسلم ايدك على الطبق الشهي مثل ما قلت بعدالعيد الواحد بدو اكلات بعيدة عن اللحوم والدجاج وانا عملت هذه السبانخ بنفس الطريقة ما عدا الرمان وعصير الرمان انا بحط الليمون وقت الاكل بيطلع كثييير طيب وعن جد اكله كلها فوائد ومغذية
12 الكاتب الدمشقية , on 17-12-2008 11:30 حبيبتي قصدي على المدفئة يعني عم تتعشي وبتلفي السندويش وفوراً بستخنيها على المدفئة وبتاكلي تازة وممكن كمان تسخنيها على السخانة ونفس الشي مع الخبيزة
13 الكاتب منى , on 17-12-2008 18:05 هلا بسومة حبيبتي هادا بس من زووءك يا قمر, الشكر الك لتواجدك و ردودك في الموقع
14 الكاتب منى , on 17-12-2008 18:06 هلا سلوفة و الله مو غاطة , بس لسا مسترخية بعد العيد و ما عم أدخل للمطبخ متل العادة تكرم عيونك على وصفة القباوات , خليلي عينك سلوفة , الحقيني هلا على وصفة مربى القرعة الي واعدتك فيها من ألف سنة
15 الكاتب منى , on 17-12-2008 18:07 هلا هيا الله يسلمك يا قمر ممم , صار لازم جربها بهل الطريقة , قصدي ان ضيف عليها الحمض وقت الأكل . ممممممم فرط ريقي
16 الكاتب منى , on 17-12-2008 18:07 هلا دمدومة و الله فكرت شي اله علاقة بالصويا صوص أكيد بتججن على الصوبا , ما أحلى لمة العيلة بهل الشتوية
فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6 AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com All right reserved
آخر تحديث ( 20/12/2008 )