Promo 1 Promo 2 Promo 3
أبو بسطي طباعة ارسال لصديق
الكاتب/ الدمشقية   
29/11/2008
أنا بحب حضرها باللحمة الناعمة فقط يعني الناس بتضحك عليي بس والله مو بإيدي ما بحب قطع اللحمة الكبيرة حتى ماما كتير بتخانقني بس بقلها مو بإيدي وطبعاً لما بتكون حاطة ماما قطع لحمة كبيرة بالأكل واذا طلعتلي بتكون من نصيب يلي قاعد جنبي  و هي أكلة طيبة كتيييير خصوصاً مع البرغل المحمص , و في ناس بيحطوا مع اليقطين حمص

 

ÇáãÞÇÏíÑ ÇááÇÒãÉ

سمنة
بصل مفروم مكعبات
لحمة ناعمة أو لحمة مقطعة لمكعبات و مسلوقة
يقطين مقطع مكعبات
دبس بندورة
ثوم
ØÑíÞÉ ÇáÊÍÖíÑ




·          بقلب البصل بالسمنة  ثم تضاف اللحمة , يمكن أن تستعمل اللحمة الناعمة أو اللحمة المقطعة لمكعبات كبيرة و مسلوقة و تقلب حتى يجف مرقها .

·          يضاف اليقطين و يقلى قليلاً ثم تضاف الدبس البندورة و بعد ما تغلي و تتعقد يضاف الثوم .

·          تقدم مع البرغل المفلفل و هو أطيب معها من الرز . 

أضافة إلى المفضلة (0) | أقتباس | مشاهدات : 3421

  تعليقات (12)
 1 الكاتب منى, on 29-11-2008 17:34
هلا دمشقية :) 
هلأ هل الأكلة أكلة شامية أصلية و ما بيعملوها برة الشام , سلم دياتك عليها شو مفيدة و طيبة . 
 
 
كتير بحبها هل الاكلة و أستعمل بندورة فريش على الأغلب و إذا مو متوفرة أستعمل دبس البندورة , يمممي شو طيبة , أكيد بحط معها حمص و كمان بالاخير ثوم و نعناع و شوية حمض إما دبس رمان أو تمر هندي بس أطيب مع التمر الهندي . 
 
الف شكر الك للوصفة و ان شاء الله ببقى بحضرها و بنزل صورة لتطبيقي :)
 2 الكاتب الدمشقية, on 30-11-2008 07:28
صحيح حبيبتي هي بدها حمض بس أنا نسيت :zzz وطيبعاً بالأخير ثوم ونعنع يابس ;) بس يا عمري أنا بحط ثوم بس اكثر الأحيان ما بحط نعنع لأني ما بحبه بالكل زيادة ;) إلا إذا ماما أصرت ساعتها ما باليد حيلة هههههههههههه :upset
 3 الكاتب منى, on 30-11-2008 10:27
طيب شو رايك عدل الوصفة و اضيف الها حمض ;)
 4 الكاتب ام نور, on 01-12-2008 17:38
سلم دياتك اخت دمشقية شكلا طيبة بانتظار صورة منى
 5 الكاتب souha, on 04-12-2008 20:34
تسلم دياتك ع هالأكلة باينتها خفيفة و سهلة و مقبلة و أنا أول مرة بسمع فيها بحلب ما بيعرفوها  
في ناس من أهل حلب بس شافو أكلة غير إلي كانت أمهن و ستون تطبخها ما بيقربو عليها لو بتحلفي ميت يمين بيخافو ع التراث الحلبي :grin  
الله يعطيك العافية و مشكورة ;)
 6 الكاتب منى, on 05-12-2008 08:32
:grin
 7 الكاتب سارونات, on 05-12-2008 19:12
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 
جازاك الله خيرا اختي على الوصفة و اخيرا تعرفنا باخونا ابو بسطي من وقت بلش الحكي عن اليقطين و انا عم اسمع فيها لهالاكلة 
بالتوفيق 
سلام
 8 الكاتب الدمشقية, on 14-12-2008 11:24
حبيبتي منى أنا أسفة على تأخير الرد 
حبيبتي انت بضيفي يلي بدك ياه وبتشيلي يلي بدك ياه ولو :grin
 9 الكاتب souha, on 17-12-2008 16:02
هلا دمشقية :) ألف مبروك  
أمنياتي لك بالتوفيق الدائم ;)
 10 الكاتب الدمشقية, on 21-12-2008 07:46
اختي سها ربي يبارك فيك وبعمرك ويخليكي يارب ;)
 11 الكاتب ocean7, on 20-01-2011 08:13
هي الاكلة دمشقية بحتة 
واهلي بيعملوها كتيررررررررررر 
و هي صحية و طيبة جدا 
 
مشكلتها الوحيدة انو الواحد بيجوع بعد ساعة - لانها بتهرب من البطن ههههههه
 12 الكاتب منى, on 20-01-2011 08:36
انا بحبها كتيررر , بس كيف الواحد بيجوع بعد ساعة , الله وكيلك الحمص و البرغل بيعقد و ما بيعود يقوم :grin

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
< السابق   التالى >