L2ma.com | لقمة طيبة | L2ma.com | لقمة طيبة | صينية اليقطين باللحمة المفرومة | ملعقة, · , صغيرة, حتى, نصف | L2ma.com

القائمة الرئيسية

صينية اليقطين باللحمة المفرومة

الكاتب/ منامينو

27/11/2008

هاي الوصفة بعرفها من إمي الله يخليلي اياها، كتير كانت تعمل لنا اياها

كيلو يقطين
نصف كيلو لحمة مفرومة ناعم
2 حبة بصل
ملعقة كبيرة زيت
ملح ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة بهارات
2 ملعقة كبيرة رب بندورة
ماء أو مرق الدجاج
ØÑíÞÉ ÇáÊÍÖíÑ

·          نسخن الزيت و نقلي فيه البصلة حتى تطرى ثم نضيف لها اللحمة المفرومة مع إضافة رشة ملح و نصف ملعقة صغيرة بهارات و نقلب حتى تنضج اللحمة و تجف ماءها.

·          نقطع اليقطين على هيئة مكعبات بحجم وسط أو أصابع (و نتركه بدون قلي ) .

·          في صينية الفرن نضع قطع اليقطين و اللحم المفروم و القرفة و نقلبهم قليلا.

·          نذيب رب البندورة في الماء أو مرقة الدجاج و نضيف له الملح ونسكبه في الصينية .

·          ندخل الصينية الفرن على حرارة 180 أو 200 بدون غطاء ونتركها حتى تنضج.

·          تقدم ساخنة مع الخبز أو الرز المفلفل، وصحة و هنا على قلب الجميع .

أضافة إلى المفضلة (0) |

أقتباس | مشاهدات : 2581

تعليقات (3)

1 الكاتب منى, on 29-11-2008 10:51
الله يخليلك ماماتك و يحفظها

هي وصفة سهلة كتير و ما بدها شغل
و ما دام ما فيها قلي الوصفة رح تطلع صحية و خفيفة

2 الكاتب سارونات, on 05-12-2008 19:21
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الله يحفظلك امك و يخليكم لبعض
جازاك الله خيرا على الوصفة و عطول وصفات امهاتنا بتكون مميزة و الها نكهة خاصة
بالتوفيق
سلام

3 الكاتب منامينو, on 07-12-2008 06:09
يا هلا منى وسارونات

تسلمولي، اللي يحفظ أمهات الجميع. أكيد أكل الإم ما في مثله.

ان شاء الله تجربو هالوصفة وتنال رضاكو.

وكل عام والجميع بألف خير بمناسبة عيد الأضحى، ربنا يعيده عالجميع بالخير والبركة يا رب

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

< السابق		التالى >

[ عودة ]