Promo 1 Promo 2 Promo 3
كفته باليقطين طباعة ارسال لصديق
الكاتب/ souha   
27/11/2008

كفته باليقطين
كفته باليقطين


كفتة اليقطين أكلة تتميز بنكهة البصل و الرمان يمكن أن تستخدمي عصير الرمان الطازج أو دبس الرمان و لكن بعصير الرمان ستكون ألذ و لونها مشرق بالنسبة للصورة استعملت دبس الرمان
يمكن أن تعتبري هذه الأكلة من أكلات الطوارئ, يمكن اللجوء إليها إذا كنت مشغولة جدأ و لا تملكين وقت كبير للطبخ
لم أتقيد بالمقادير لأنو بحس هل الأكلات مقاديرها على النظر 
و بالصحة و الهنا 

ÇáãÞÇÏíÑ ÇááÇÒãÉ
يقطين 
بصل 
لحمة كبابة 
عصير رمان أو القليل من دبس الرمان 
القليل من معجون الطماطم 
رشة ملح 
ØÑíÞÉ ÇáÊÍÖíÑ




·          يفرم البصل جناح و يقلى مع القليل من زيت مازولا حتى يذبل

·          يضاف عصير الرمان مع القليل من الماء أو دبس الرمان مع القليل من الماء أيضاً و القليل من معجون الطماطم و يترك حتى يغلي .

·          في هذه الأثناء يقشر اليقطين و يقطع إلى مكعبات ثم يضاف إلى المزيج .

·          تتبل اللحمة بالبهار و تعمل بشكل كرات و توضع فوق المزيج و هو يغلي ( لا تضعي اللحمة فوق المزيج بدون أن يغلي حتى لا تتفتت كرات اللحمة ) .

·          يترك على النار حتى تستوي اللحمة و اليقطين و يتسبك المرق و يقدم مع الأرز بالشعيرية . 

 

أضافة إلى المفضلة (0) | أقتباس | مشاهدات : 2280

  تعليقات (15)
 1 الكاتب منى, on 29-11-2008 10:46
ووواااو سهى :) 
هي الوصفة انا متاكدة انها بتجنن . 
الطريقة بتشبه السفرجلية باللحمة الكباب و انا بمووت على هل الاكلة ;)  
 
الله يسلمك سهى و الف شكر الك على الوصفة :zzz
 2 الكاتب souha, on 29-11-2008 20:26
هلا منى :) تسلمي كلك زوء 
إنشاء لما تجربيها تعجبك أكثر اليوم جربت فطيرة باليقطين كنت حابة إبعت الطريقة بس فشلت :( :cry يلا الواحد ما بتعلم غير من أخطائو بس أنا بزعل على تعبي و وقفتي بالمطبخ هدا عدا تلة الجلي يلي بتتكوم على المجلى :x
 3 الكاتب منى, on 30-11-2008 06:59
اااااايه لا تفتقيلي جروحاتي سهى :sigh  
 
هلا الطبخ العادي ممكن تحسي ان الوصفة بتناسبك او لا أما الكيك و المعجنات , بعد الشغل و العذاب و المصاريف , ما بتنج الوصفة احيانا و بيروح التعب على الفاضي 
 
يلا خيرها بغيرها و الف الف شكر الك على الوصفات الي بعتيها ;)
 4 الكاتب ام نور, on 01-12-2008 17:44
فعلا هالطبق بيجنن عا قولة منى كتير عجبني خرط مشطي ما هيك بتقولو بسوريا 
وكوجبة غدا مع رز غير شكل والحلو انو ما في قلي ودسم كتير بيناسبني كلك زوء سوسو وسلم دياتك وبانتظار افكار جديدة
 5 الكاتب منى, on 01-12-2008 18:18
ام نور :grin دمك عسك
 6 الكاتب ام نور, on 02-12-2008 13:25
اليوم عملت هالطبق عالغدا يم :p طيب كتير طلع بس زدت علي 3 سنان توم مهروسين مع البصلة وبهارات مع المرقة والاهم عملت المرقة بعصير بندورة فريش مع ملعقة رب بندورة ودبس رمان بس المشكلة انو اليقطين الذي طبخته النوع العسلي فميشان ما يدوب قطعته قطع كبيرة وحطيتو باخر 10 دقاءق من انتهاء الطبخة ومشي الحال ما داب وارسلت صورة لا حبيبة قلبي منى ميشان تعطيني رايا شكرا لا سهى على هالفكرة
 7 الكاتب souha, on 02-12-2008 17:22
إن شاء الله ألف صحة و هنا أخت أم النور  
ما بعرفو هادا اليقطين العسلي يمكن ما عنا منو 
:roll  
فكرة حلوة إنك اضيفي ثوم و بهارات شهيتيني أشوف الصورة 8)
 8 الكاتب سارونات, on 05-12-2008 19:08
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 
جازاك الله خيرا اختي خصوصا على النصيحة فيما يتعلق بوضع كرات اللحم و المرقة عم تغلي لان اذا حطيناها قبل راح تتفتت ما كنت بعرفها لهالمعلومة  
بالتوفيق 
سلام
 9 الكاتب souha, on 06-12-2008 21:28
أهلين فيك أخت سارونات :)  
أنشاء الله بتجربيها و بتعجبك و ألف صحة و هنا مسبقاً  
مشكورة ع التعليقات الحلوة ;)
 10 الكاتب هذا البريد محمى من المتطفلين , تحتاج إلى تشغيل الجافا سكريبت لمشاهدته , on 16-12-2008 16:17
السلام عليكم 
 
مرحبا اخت سهى مبروووك الف مبروك فوزك بالمركز الاول بالمسابقة وان شاءالله دائما من الفائزين يارب :)  
ونحن بانتظار المزيد من الوصفات الحلوة الك وشكرا للأخت منى على هذه المسابقة الحلوة اللي عملت جو كثير حلو بتمنى انو يكون في مسابقات كثير مثل هيك
 11 الكاتب souha, on 17-12-2008 15:54
السلام عليكم :)  
هلا هيا شكرا إلك و أنا كمان بتشكر كل شخص صوت لهاالطبق و لبقية الأطباق والشكر لمنى إلي ابتكرت الفكرة , أكيد كلنا فزنا سوا بأكلة فيها عنصر كان الرسول صلى الله عليه و سلم يحبو 
كمان بوجه أفضل شكر لوالدتي الحبيبة إلي علمتني أطبخ هالطبق  
سلام
 12 الكاتب أم الهدى, on 17-12-2008 21:54
مبروك أخت سهى على المرتبة الأولى وبصراحة بتستاهلي اليوم جربت الطبق وكتير طلع طيب وخاصة المرقة ذكرتني بمية السفرجلية عنجد كتير الطبق زاكي مع إنو عملتو بلحمة شقف تسلم دياتك وديات منى يلي عرفتنا عليكم وعلى إبداعاتكم
 13 الكاتب منى, on 18-12-2008 06:15
و انا كمان جربته امبارحة و طلع بياخد العقل و مرقته بتجنن و فكرة استعمال اليقطين من دون قلي عجبتني كتير :zzz  
 
سلم دياتك و ديات ماماتك و رح نزل صورة لتطبيقي هل كم يوم اذا الله راد ;)
 14 الكاتب souha, on 18-12-2008 21:19
هلا أم الهدى :) شكرأً حبيبتي تسلميلي 
إنشاء الله صحة و هنا ع قلبك إنت و العيلة  
أنا إلي الشرف إنو تعرفت ع أصدقاء طيبين متلكم ;)
 15 الكاتب souha, on 18-12-2008 21:28
هلا منى كيفك :)  
صحة و هنا و عوافي  
شكل يقطينتك بعد ما تقطعت بياخد العقل بس شلون التقطيع أكيد بدو عزمات قوية الله يعطيك العافية  
بعد ما صار كلشي ينباع بالسوق جاهز الناس نسيت كيف بيتقطع و بيتكلس أنا بقول لازم ست البيت تعرف كلشى تسلم دياتك :zzz  
بانتظار الصورة

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
< السابق   التالى >