فطيرة الزيتون و الجبنة البيضاء فطيرة جهزتها لضيوفي هل الرمضان و كان تحضيرها على الصدفة , زاد من عندي حشوة من ضفيرة الزيتون و كنت عاملة عجينة لحتى جهز مجموعة فطائر , خلطت الحشوة مع جبنة بيضاء و رشيت الوجه بالجبنة المبشورة و كتير كتير طلعت طيبة . أي عجينة معتمدة عندك و أنا حضرتها بعجينة العشر دقائق الحشوة : حبة كبيرة فليلفة حمراء · تحضر العجينة و تخمر ثم تفرد في صينيتين دائريتين . · تنزع بذرة الزيتون ثم يفرم , تفرم الفليلفة الحمراء و الخضراء ناعمة . · تخلط الفليلفة و الزيتون و الجبنة البيضاء جيداً ثم يتبل الكل بالكمون و الزعتر الأخضر و تذاق الحشوة للتأكد قبل إضافة الملح . · توزع الحشوة على صينيتين ثم تخبز في الفرن حتى تقارب النضج . · تخرج الصينية من الفرن و ترش الجبنة المبشورة ثم ترجع حتى تشقر الجبنة و تذوب .
أضافة إلى المفضلة (2) | أقتباس | مشاهدات : 5392 1 الكاتب
هذا البريد محمى من المتطفلين , تحتاج إلى تشغيل الجافا سكريبت لمشاهدته
, on 25-09-2008 18:54
2 الكاتب ام نور , on 25-09-2008 21:24
3 الكاتب منى , on 25-09-2008 22:43
4 الكاتب أم علي , on 26-09-2008 11:08
5 الكاتب منى , on 26-09-2008 12:38
6 الكاتب منى , on 26-09-2008 12:40
7 الكاتب غيث , on 27-09-2008 09:31
8 www.12ma.com الكاتب ام عبداله
9 الكاتب منى , on 27-09-2008 21:14
10 الكاتب منى , on 27-09-2008 21:16
11 الكاتب ام محمد , on 10-10-2008 14:09
12 الكاتب منى , on 11-10-2008 10:20
13 الكاتب سارونات , on 12-10-2008 16:34
14 الكاتب منى , on 12-10-2008 18:29
15 الكاتب لمياء , on 08-01-2010 05:28
16 الكاتب منى , on 09-01-2010 01:00
17 انا عضوة جديدة الكاتب ام كرم
18 الكاتب منى , on 08-07-2011 00:18
19 الكاتب لمورة الامورة , on 19-07-2011 12:16
فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6www.mamboportal.com
تعليقات (19)
