سلطة حرّة حراقة حامضة قوية كتير , و هدا الي بيميزها , الفرم الناعم و الطعم القوي الي بيخليك تقول بعد كل لقمة , اححح حار نار شعللها

أحضرها كل يوم تقريباً على مائدة الغذاء في فصل الصيف بس من دون إضافة البصل و الثوم دائما و خصوصاً إذا كانت أمي تنوي زيارتي أو أنوي زيارتها لأنها تشم رائحة البصل و الثوم من على بعد شارعيين


بالصحة و الهنا

فنجان صغير حمض ( أو أكثر حسب الرغبة ) يمكن استعمال الليمون أو الخل أو الحصرم أو مزيج من الليمون و الخل
ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة حرّة
ملعقة صغيرة كمون
فنجان صغير و نصف زيت زيتون
ملح

تعليقات (8)

2  الكاتب منى, on 25-06-2008 19:25 خليلي عينك غيث , الف شكر ليك على الردود الي عم تغني الوصفة     ان شاء الله بتزبط معك الفوكاتشا و تكون على زووءك و تعجب جوزك الي بيكون هلا جوعان و تعبان و ان شاء الله بتخبريني بكرة , عم استناك

3  الكاتب أم جودي, on 30-06-2008 16:58 منى يا منى موقعك رائع متلك حبيت اشكرك على هالوصفات الحلوه وانا بموت بالمطبخ الحلبي والاكلات الحلبيه والارمنيه والتركيه ومجهودك كبير الله يعطيكي الف عافيه

4  الكاتب منى, on 30-06-2008 17:15 هلا ام جودي   نور الموقع فيك يا قمر , على فكرة اسمك غالي كتير عندي , ما انا بنتي الكبيرة اسمها جودي و هي هي جنبي عم تقولي هي ام جودي يعني انت ماما     ان شاء الله تجربي من الوصفات و تكون على زووءك

5  الكاتب أم جودي, on 02-07-2008 15:14 حبيبة البي كمان اسمها جودي الله يخليلك ياها ويحفظا وتطلع ست بيت شطوره متل اما انا جودي بنتي عمرا ست سنين الله يبعتلون ايام كويسه يارب     وحابة اسئلك سؤال اذا ما فيها غلبة بدي طريقة الطوشكا كيف بتنعمل انا سبق واكلتا بمطعم حلبي وحاولت اعملا بالبيت بس ما طلعت متلا وان شاء الله ما كون غلبتك    وبوسيلي جودي

6  الكاتب منى, on 02-07-2008 20:02 الله يخليلك ياها و يباركلك فيها أمين يا رب , انا جوديتي عمرها تسع سنين و نص    حبيبتي التوشكا موجود في الموقع فيك تشوفيها على هل الرابط    ان شاء الله تجربيها و تعجبك و بوساتك وصلت و كمان بوسيلي جوديتك و قوليلها هي من خالة منى

8  الكاتب منى, on 12-07-2011 11:59   يعافي قلبك و بدنك يا رب , منورة

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved