L2ma.com | لقمة طيبة | L2ma.com | لقمة طيبة | الكروستيني mushroom crostini | · , على, الفطر, كريمة, وضع | L2ma.com

القائمة الرئيسية

الأكثر تصفحاً

الكروستيني mushroom crostini

الكاتب/ نوارة

17/06/2008

الكروستيني هو عبارة عن باغيت الخبز الفرنسي مقطع و مقمر شوي بالفرن
بعدين ست البيت تضع على كل قطعة اللي بدها ياها , اخدت طريقة هالوصفة من الشيف اندرو على قناة فتافيت

بالامكان وضع اي شئ ترينه مناسبا , أنا جربت نفس المقادير بس بدل الفطر وضعت البروكولي

و جربت كمان بندورة و فطر و زعتر اخضر كمان كتير طيبة , و الفطر ضروري يكون طازج

فطر طازج
ثوم
بصل
بقدونس
كريمة طبخ
رشة زنجبيل ناعم
ملح
جبنة بارميزان مبشورة
direction

·          يقلي البصل و الثوم على النار حتى يطرى قليلاً , يضاف الفطر المقطع .

·          عند نضج الفطر تضاف كريمة الطبخ و الملح و الزنجبيل و البقدونس .

·          بعد دقيقة تقريباً تغلي كريمة الطبخ فيرفع القدر عن النار .

·          يتمد الحشوة على قطع الخبز الفرنسي ثم ترش جبنة البارميزان و تخبز في الفرن قليلاً حتى تذوب الجبنة .

·          يفضل عند وضع قطع الخبز بالفرن وضع القليل من الزبدة عليها .

أضافة إلى المفضلة (0) |

أقتباس | مشاهدات : 2961

تعليقات (4)

1 الكاتب منى, on 17-06-2008 16:03
يا عيني عليك يا نوارة على هل الوصفة الغير شكل , شكلها بيشهي كتيرر كتيرر, تسلم دياتك يا رب يا احلى بست فرند

2 الكاتب نوارة, on 18-06-2008 14:08
ابوس قلبك ياميمو ان شاء الله بيست فريند forever
انتي اصلا رفقتك نعمة لازم اشكر الله عليها

3 الكاتب منى, on 19-06-2008 20:02
اامين يا رب , و هادا بس من زوءك يا جميل انت

4 الكاتب dentamaniac, on 07-07-2008 08:56
يسلموا دياتك عالوصفه يا قمر

شكلها كتير طيبه

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

آخر تحديث ( 22/06/2008 )

< السابق		التالى >

[ عودة ]