Promo 1 Promo 2 Promo 3
أيس كريم الزبادي و الفواكة طباعة ارسال لصديق
الكاتب/ منى   
22/05/2008
أيس كريم خفيف

أيس كريم الزبادي و الفراولة

 وصفة لذيذة و سهلة و خفيفة و بتاكلي منها و ضميرك مرتااح , طبقتها من الاخت شهد الملكة من منتدى لك و عجبتني كتير كتير و عجبت كل العيلة ..  تمنيت أن صورها بمراحلها بس بعد ما حطيتها بالفريز للمرة التالتة , اجت بنتي الصغيرة و اتمرجحت على ايد الفريزر و البوظة اتمرجحت معها و جيت أنا متل الحلوين فتحت الفريزر و إذذذذذذذذذ  ...وقع الصحن علي و ما بقي إلا الاطراف الي كانت بديت تجمد .حمام طبيعي بالفواكة الاستوائية و اللبن , شو بدي أحلى من هيك :grin

ممكن تستعملي أي نوع من أنواع الفاكهة المتوفرة أو المفضلة و أنا جربتها بالموز كمان و طلعت راائعة



بالصحة و الهنا

 

ingredients



300 غرام زبادي ( 3 علب )
نصف كيلو فاكهة مقشرة و مقطعة ( انا استخدمت فراولة )
نصف كوب سكر أو أقل
رشة فانيليا ( اختياري )
direction




·          توضع الفاكهة مع السكر في خلاط الكوكتيل و تمزج حتى تصبح ناعمة تماماً .

·          يضاف الزبادي مع الفانيليا بالتدريج حتى يمتزج الكل .

·          يوضع المزيج في الفريزر و يقلب كل نصف ساعة بالملعقة , بعد ساعتين أو ثلاثة سيشتد  قوام الايس كريم .

 

·          يترك الأيس كريم من دون تقليب في الفريزر لمدة 4 ساعات متتالية ثم يسكب في أطباق صغيرة و يزين بشرائح من الفاكهة أو بالمكسرات .

فكرة مفيدة :

للأخوات في سوريا يستبدل اللبن الزبادي بلبنة بقرية معلبة ممزوجة بالقليل من الماء حتى الحصول على قوام اللبن ثم تتابع الوصفة كالسابق .
  


 

 


أضافة إلى المفضلة (0) | أقتباس | مشاهدات : 1829

  تعليقات (39)
 1 الكاتب ام نور, on 25-05-2008 20:04
ماشالله على افكارك يا منى روعة هالبوظة وسهلة كتير :) الله يخليكي يا قمر
 2 الكاتب DOUHA, on 25-05-2008 21:11
ناناناااااااااااا  
 
انا اول وحدة جربتوا حتى ابل ما ينزل بالموقع عنجد يا صبايا ايس كريم تحفة وهي شهادتي :zzz
 3 الكاتب منى, on 26-05-2008 05:49
هلا ام نور :) بالفعل سهلة و طيبة و خفيييفة و خصوصا لما الواحد بيحسبها للريجيم :roll  
الله يسلمك ام نور و يخليلي هل الطلة الحلوة ;)
 4 الكاتب منى, on 26-05-2008 05:52
هنااااااااا 
 
امبارحة كنت رح اتصل فيك و شوف شو صار معك , قلت ما دام كا خبرتيني معناها ما عجبك :zzz  
 
هلا كتير انبسطت و عوافي ضحى على قلبك يا رب
 5 الكاتب linda, on 28-05-2008 17:45
شو قصة الفريز هل اليومين معك يا موني  
 
بس كيف بتطلع طعم اللبن الحامض مع الفريز  
هون في هيك شي جاهز بس انا ما بحب اللبن يلي عليه فواكي او سكر  
 
بحبو حامض متل ما هو  
 
 
بس الولاد بحبوه حلو  
رح اعمل و اكيد رح يحبوه  
 
يسلمو ايديكي
 6 الكاتب منى, on 29-05-2008 06:55
هلا لنوشة انا قصتي مع الفريز قصة , يعني لا مانع عندي اتغدى منه أو اشرب قهوتي الصبح و تكون على فريز :grin
 
لنوشة حتى لو كنت ما بتحبي اللبن مع الفواكة أو الي مع سكر هادا رح تحبيه , لان مو مبين أصلا ان فيه لبن
 7 الكاتب linda, on 30-05-2008 14:52
هههههههههههههههههههه  
يحرء حريشك  
حلوة هي قهوة بفريز  
 
يالله عمليها وخدي عليها براءة اختراع  
حاكم ماضل شي ما اخترعوه  
سمعانة بالشوكلا يلي بطعم الفليفلة الحرة  
بتضل فكرة القهوة بفريز مقبولة اكتر قدامها  
 
ان شالله صحة وهنا اصلا الفريز ما في اطيب منو
 8 تسلم إيدك
الكاتب أم الهدى, on 01-06-2008 09:15
حبيبتي منى تسلم دياتك الحلوة امبارح جربتها وطلعت طيبة كتير طعمها جدا رائع يا سلام عليك
 9 الكاتب منى, on 01-06-2008 09:35
:grin هلا لنوشة, والله امبارحة طول الوقت عم فكر كيف ممكن ساوي قهوة بس على فريز :roll .. 
 
اسا الشوكولا على فليلفة نص مصيبة , المصيبة الكاملة الشوكولا على كاري ;) , يلا اذا سويت القهوة على فريز نص براءة الاختراع ال لانك فنيتيها براسي :grin
 10 الكاتب منى, on 01-06-2008 09:37
هنااا ام الهدى على قلبك يا حق , الدعوات للاخت شهد الملكة على الوصفة المميزة ;)
 11 الكاتب linda, on 01-06-2008 14:22
طيب جربي تحطي عصر فريز مع شوية سكر وغليهون مع القهوة  
و شوفي شو بيصير  
يا اما حطي شي حبتين فريز بقلب دلة القهوة و هي عم تغلي  
شو بيعرفني انا  
انتي ام الافكار  
دبري راسك :grin  
 
بس ازا طلعت طيبة لا تنسي تعطينا الطريقة :roll
 12 الكاتب منى, on 01-06-2008 17:05
هلا لنوشة :) 
و الله فكرة , ما بتعرفي بيصير تطلع طيبة , اصلا المطبخ كله هو تجارب  
 
هلا رايحة روح للمطبخ و إذا ظبطت معزومة بكرة عندي الصبحية على فنجان قهوة غيرر شكل :zzz
 13 الكاتب linda, on 01-06-2008 18:35
ان شالله يا منى شي يوم نلتقي على قهوة سواء بفريز او بدونو  
 
يالله جربي بتوقعها بتطلع طيبة  
انتي ام الحركات والنفس الطيب  
جربي و خبرينا
 14 الكاتب منى, on 02-06-2008 06:03
:grin لسا ما جربتها , قلبي ما طاوعني , بس رح جربها قبل ما يخلص وقت الفريز  
 
ان شاء الله المرة التانية الي رح تجي فيها لسوريامنشوف بعض و منشرب قهوة مع بعض ;)
 15 الكاتب بدور, on 02-06-2008 15:22
والله شي بيفسد الاخلاق و ما بعود بيعجبك شي من السوق 8)  
 
شئد حبيتيا لبنتك وئت تمرجحت عالبراد؟ :grin  
الله يخليلك ياها يا رب و يسلم ايديكي الحلوين يا ميمو القمر 
 
كمان لازم جربا نشالله ما بئى عندي عذر امتحان و خلص الحمدلله :zzz
 16 الكاتب منى, on 02-06-2008 17:06
و انااا حبيتها اكتر , كل الكمية راااحت و مابقي الا هل التلات كاسات الصغيرة الي صاررر عليهم معارك اثبات ملكية :grin  
 
جربيها بدورة , هي سهلللة و طيبة و بتستاهل التجربة ;)
 17 الكاتب ام نور, on 03-06-2008 20:01
على سيرة البوظة عاموز فعلا انا جربتا كان عندي كتير موز واحترت شو اعمل في وخطرلي اعمل بوظة عطريقتك وبالفعل طلعت بوظة كتير طيبة ومميزة ورح كل مرة جربا بنوع فواكه انشالله
 18 الكاتب منى, on 05-06-2008 12:49
هناااااا يا رب احلى ام نور :) 
 
كمان شجعتيني جربها بالموز , نور الموضوع يا عسل
 19 الكاتب سارونات, on 18-07-2008 00:33
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 
 
و اخيييييييييييرا لقيت ايس كريم من دون كريمة و بالزبادي كمان يا سلام ما في اسهل من هيك 
 
ربنا يجازيك كل خير اختي منى راح جربو اكيد ان شاء الله بس قوليلي شو الشروط اللي لازم تتوفر في الفاكهة و هل فيني اعمله بالتفاح او الاجاص الاخضر او ما بينفع و الفاكهة منقطعها زغيره كتير او قديش بيكون حجماو هل لازم اللي راح نحط فيه الايسكريم في لفريزريكون مصنوع من الزجاج او ممكن شي تاني  
 
ربي يوفقك 
 
سلام
 20 الكاتب سارونات, on 18-07-2008 00:36
اختي منى شو حطيتي فوق الفريز تحتى عم يلمع هل هو جيلاتين او شو لان طالع كتير حلو ما شاء الله و نسيت نعيما على الدوش :grin الفواكي مفيدة للبشرة
 21 الكاتب منى, on 13-08-2008 06:12
هلا أختي :) 
 
ان شاء تجربيه و يعجبك لان مميز بالفعل , ممكن تستعمليه باي فواكه بس تكون ناضجة و تقطعيه قطع وسط , و الاناء ما بتفرق شو ما كان , بس الاحسن بلور او بلااستيك لان فيه لبن  
حاطة فوقه شوية من مربى الفريز و هو عطاه لمعة حلوة و كمان طعم ;)  
 
الله ينعم عليك , بس مش رح قوول عقبالك :grin
 22 الكاتب سارونات, on 19-09-2008 03:02
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 
ساويتو بالموز لانو الفاكهة اللي كانت متوفرة عندي ياويت كمية صغيرة و ضبط و الحمد لله بس قبل ما تمر ساعتين على وضعه في الثلاجة و تقليبه في كل مرة صار جاهز منطقيا هالشي صار لان الكمية قليلة و بالتالي بتاخد وقت اقل المهم انو بعدين جمد كتير حتى اني غطيتو لان استعملت علبة بلاستيك فغطيتو بغطاءها على امل انو ما يجمد اكتر و مبارحة لما اجيت تحتى اسكبو لقيتو كتير جامد و صعب ينشال بالملعقة و تحتى تقدري تاكليه لازم تنطري تحتى يدوب يا ترى هالشي طبيعي و شو الحل برأيك بس مع هيك انا كتير مبسوطة اني عملت ايسكريم بالبيت جازاك الله خيرا اختي منى 
بالتوفيق 
سلام
 23 الكاتب منى, on 19-09-2008 11:12
هادا طبيعي , اتركيه بره الفريزر شوية قبل ما تغرفييه في أكواب التقديم ;) مية هلا اختي
 24 الكاتب الدمشقية, on 17-11-2008 07:49
حبيبتي منى ممكن توضحيلي المقصود بعبارة (يستبدل اللبن الزبادي بلبنة بقرية معلبة) يعني (اللبن المصفى) أم (اللبن العادي) وإذا كان من عند البقال يعني غير المعلب ما بيشمي الحال 
أسفة على عذابك حبيبتي ;)
 25 الكاتب منى, on 17-11-2008 10:59
بقصد فيها لبنة متل مستر ميلك بس ما ذكرت اسم لحتى ما يقولوا عم اعمل دعاية ;) اللبنة العادية ما طلعت طيبة لما جربتها و نزعت كل البوظة :roll
 26 الكاتب رنا, on 26-11-2008 11:30
هلأ شكلها لذيذ كتير 
بس بدي اسألك بالبنسبة للبن هون كللللللللللله بقري ومبستر يعني من سابع المستحيلات تلاقي فيه طعمة حموضة ...السؤال ياترى بينفع استعمل اللبن العادي يعني الروب متل مابيقولوله ولا اجيب العلب الصغيرة السادة او المنكهة ؟؟؟يعني انتي بتستعملي المستر ميلك اللبنة ؟لانه بتصور بسوريا مو موجود الزبادي؟؟
 27 الكاتب منى, on 26-11-2008 12:31
انا استعمل المستر ميلك و أخففه بشوية حليب ;)  
جربيها رنونة و على ضمانتي رح تصير من وصفات عيلتك , و لا تنسي تخبريني :zzz
 28 الكاتب رنا, on 27-11-2008 11:56
لأأأأأأأأ معناها هون في سر ...ليش بتخففيها بالحليب ؟؟اساسا هي مو حامضة ؟ 
طيب انا مبارح رحت عالسوبر ماركت بس احترت بأمري 
لقيت شي مكتوب عليه زبادي  
وشي مكتوب عليه لبنة بقرية  
ايهما استعمل ؟؟؟والمطلوب يكون شي متل اللبن بس مو حامض؟؟
 29 الكاتب منى, on 27-11-2008 19:25
المطلوب شي يكون متل اللبن و مو حامض و انا بخففها بالحليب مو لانها حامضة لانها سميكة شوي , اتوقع الأحسن انك تستعملي الزبادي ;)
 30 الكاتب نور الأسلام, on 25-02-2009 12:14
مرحبا منى كيفك عذرا لاني عم بكتبلك كتير سامحيني لازعاجي اناساويت هلايسكريم بالبرتقال لكن طلع جامد متل لمتلج مو ناعم وكمان بقيت قشور حزوز البرتقال ظاهره كان لازم قشرها بس ماخطرلي رح جربو بالموز يمكن يطلع اطيب
 31 الكاتب منى, on 26-02-2009 19:03
هلا نور :) 
و لا يهمك انا تحت الامر بكل سؤال  
 
طلع جامد معناها تركتيه لوقت زيادة بالفريز , و ما بعرف كيف ما خطر ببالك ان تقشري البرتقال 
 
بس كمان فكرة لذلذة انك حضرتي الايس كريم بالبرتقال , ان شاء الله رح جربه هيك 
 
جربيه بالموز أو بالفريز , يممم ما اطيبه
 32 الكاتب نور الأسلام, on 27-02-2009 00:04
اناقشرة حبات البرتفال طبعا انا بقصد حزوزالبرتقال اي القشرة الداخليةالرقيقة.ممكن لازم نصفي العصير من بقايا القشور الناعمة انا عم وضح الطريقة علشان الي بحب يساوي الإيس كريم بالبرتقال يتجنب الخطا بالطريق. 
هذه ملاحظة فقط وتسلميلي يا ست منى تحياتي.
 33 الكاتب منى, on 27-02-2009 06:25
الله يجازكي كل الخير نور , ان شاء الله ناوية جربها بالبرتقال لان كتير عجبتني فكرته و باذن الله رح انتبه للقشرة :)
 34 الكاتب نهى, on 12-04-2009 18:59
تسلم ايديكي يامنى بجد روعة.. 
جربته بالفراولة وبالكنتلوب طلع حلو اوى 
بس كنت عاوزة اعرف ازاى اعمل منه بالفانيليا او الشوكولا
 35 الكاتب منى, on 12-04-2009 20:47
و الله اختي انا ما جربت منه الا بالفواكة , بس جاري التجارب من دونها و ان شاء الله تزبط معي :zzz
 36 الكاتب سوسنة, on 15-04-2009 19:01
والله شكلها كتير طيبة  
 
كنت عم دور على وصفة ايس كريم  
 
ان شاء الله بجربها  
 
يسلمو هالديات منى
 37 الكاتب منى, on 16-04-2009 06:37
هلا سوسنة :) 
ان شاء الله رح يعجبك كتير , يمكن هي اكتر وصفة عم عيدها بالموقع , بتلاقيني كل كم يوم عدتها بفواكهة جديدة :zzz
 38 الكاتب شفاء, on 29-05-2009 22:41
اليوم ساويت هالبوظة بالتوت 
 
وطلعت طيبة كتير خاصة انه طعمة الفواكة مبينة طبيعية 
 
بس انا خبصت شوي بالمقادير يعني ماعرفت كيف بدي 
اجيب 300 غرام لبن فقدرت تقدير ونفس الشي التوت 
 
بس المهم انها طلعت طيبة حتى انه رفيقتي طلبت تاخد صحن لجوزا من كتر ماحبتا 
 
 
فيسلمو ايديك يافنانة
 39 الكاتب منى, on 30-05-2009 11:58
هلا شفاء :) 
صحة ريتو و الف الف هنا على قلبك و قلب رفيقتك , و كل مين داقها او رح يدوقها , كتير انبسطت انها عجبتك و كمان ان جربتيها , بتعرفي أنا امبارحة خلصت بوظة التوت من عندي :zzz

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

آخر تحديث ( 26/11/2008 )
 
< السابق   التالى >