دجاجة مقطعة لأربع قطع
3 – 4 جبة بطاطا متوسطة
ورقة غار
عود قرفة
4 كوب ماء

التتبيلة :

فنجان صغير زيت زيتون
2 حبة بصل متوسطة
4 فص ثوم مهروس 
2 - 3  ملعقة كبيرة دبس بندورة
2  ملعقة كبيرة دبس فليلفة
ملعقة صغيرة زعتر أخضر أو أوريغانو
ربع ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة
ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة
ربع ملعقة صغيرة بهار مشكل
ملح
1 – 2 فنجان صغير خل أو عصير ليمون حامض 

تعليقات (39)

2  الكاتب منى, on 17-02-2008 07:28 هلا أختي غيث     بالاول صحة و هنا على الوصفات الي جربتيها و ظبطت معك أما عجينة البيتزا فأظن ان المشكلة كانت من الخبز من درجة حرارة الفرن   معلش أختي حقك علي , أتمنى تجربيها كمان مرة لان و الله مستاهلة , و ان شاء الله تجربي كرات جوز الهند و تعجبك و عوافي مقدما

4  الكاتب منى, on 28-08-2008 10:26 هلا نور   أنا الصراحة مو مجربة , بس رح اسال و ابحث و اذا طلع معي شي مستاهل رح نزل الطريقة أكيد

6  الكاتب سارونات, on 12-09-2008 23:27 السلام عليكم و رحمة الله و بركاته  من زمان عم فكر بالدجاج مع البطاطا كيف بيتساوى بس ما دورت عوصفة و ليكني لقيتها اليوم سبحان الله  كنت اكيد راح جربابرمضان لو ما كان فيها دبس فليفلة لان لساتني ما حضرتو بقى بقدر استبدلو بشي او انطر تحظرو لان حاسة انو كتير راح تفرق طعمتو  تسلميلي اختي منى و ربنا يوفقك و ينجحك قبل ما عم دور عالوصفة عم لاقيها قدامي و جاية عم تقلي جربيني   بالتوفيق  سلام

7  الكاتب منى, on 13-09-2008 10:30 هلا منونة   الله يسلمك و يحفظك يا قمر , عن جد كتير كتير طيبة , نورتي

8  الكاتب منى, on 13-09-2008 10:31 هلا سارونات   بتعرفي صاير في تشابه بالافكاربيني و بينك , لما عملت توستسألتيني عنه و لما شلت شوية بانجان للهنكار بغندي سألتيني عنه و هلا الفروج بطاطا   دبس الفليلفة ما فيك تستبدليه و هو رح يعطي طعمة كتيرر طيبة و مميزة بس فيك تحضريها من دونه اذا مو متوفر و تكتري من الفليلفة الحمراء الناعمة

10  الكاتب منى, on 13-09-2008 14:00 هنا على قلبك و قلب أبو الشباب لو تعرفي شو انبسطت انها عجبتكم و خصوصا انه رمضاان و صعبة المغامرة بالوصفات

12  الكاتب منى, on 15-09-2008 15:03 هنا و عوافي يا حق , هي شغلة زووء أمونة , أنا مثلاً مستحيل يمر يوم برمضان من دون شوربة العدس , أصلا زوجي بعد التمر و الحليب ما بيشرب الا شوربة العدس حصراً و تحديداً و إذا اشتهينا على شوربة تانية بعملها جنب شوربة العدس ..    رأيي شوربة شعيرية مناسبة أكتر

14  الكاتب منى, on 17-09-2008 10:04 مية هلا ام فايز ريتو هنا و عافية على قلبك و قلب زوجك و كل ضيوفك بكل لقمة يا حق , الف شكر ليك على الرد و الكلام الحلو و ان شاء الله وجك أبيض على طول

15  الكاتب سارونات, on 18-09-2008 02:35 السلام عليكم و رحمة الله و بركاته  اي و الله سبحان الله هالشي كتير بيفرحني   اختي منى لازم صينية تيفال يعني ما ينفع صينية بايركس و الدجاج انادايما بساويه من دون جلد بقى هل هالشي راح ياثر على الوصفة و يخلي الدجاج يحمر بسرعة و شو فيني ساوي  ربنا يجازيك كل خير اختي منى و يجعلو في ميزان حسناتك  بالتوفيق  سلام

19  الكاتب منى, on 11-02-2009 15:34 هلا سارونات     اكيد فيك أختي تحضريها وتخليها شي ساعة مغطاية , ان شاء الله تجربيها و تكون على زوءك

20  الكاتب منى, on 11-02-2009 15:36 هلا دالو يا أحلى زووء , ريتو عوافي و الف صحة و هنا على كل لقمة بتاكليها من عندنا و من غيره و هل الكلام الحلو كله بس من زووءك و الله , خليلي عينك و الشكر الك لان عم تخبريني شو جربتي و شو عجبك

21  الكاتب بشرى, on 28-09-2009 12:24 شي ناهي هالوصفة سهلة وما بتاخد وقت ريحتها بتجنن هيه بالفرن ولسى ما دقتا بس أكيد الطعمة جنان ..    بتخيل اللي بيعطي النكهة القوية والريحة الطيبة هيه تسبيك التبلة عالنار , لانو انا بحطها بدون تسبيك بس هي غير شكل ..    أنا بعمل فروج ببطاطا بس بالخضار , حبيت هالمرة جرب طريقتك لانو متل طريقة ماما اللي يحفظا , وعنجد من باكلها منها لحتى اشبع عالأخير ولسى عيني فيها , يسلم إيدكي يا ست الكل يا منونة

23  الكاتب منى, on 28-09-2009 19:35 و الله بشورة بتعرفي انك فاجاتيني بالتغيرات الي عملتيها , لان قصة انك سلقتي الفروج و بعدها حطيتيه بالصينية هي الطريقة الاصلية و هيك اتعلمتها انا من عمتي رغيدة , بس بعد التجربة اكتشفت انه ما في داعي , يعني على ضمانتي بيستوي و بينزل نيفه     بكل الاحوال برافو عليك انك عدلتي الوصفة لحتى تصير مناسبة الك اكتر و ان شاء الله الف صحة و هنا على البك و الب الباشا . كتير انبسطت انها عجبتكم

25  الكاتب منى, on 14-10-2009 13:59 ان شاء الله يا رب تزبط , هلا هو ما في شي ما بيزبط , بس يا ريت لو ما كنتي شلتي البصل , بتعرفي انا اغلب اهلي ما بيدوقوا البصل , بس بهل الوصفو رح يدوب و ما رح يبين .    عم استنى الراي العام العالمي

27  الكاتب منى, on 16-10-2009 12:06 هنا و ان شاء الله الف صحة يا رب على قلوب الي اكلوا و الي اشتغلوا و تعبوا كتير انبسطت انها كانت منيحة و هل الكلام الحلو من زووءك يا جميل انت

28  الكاتب carla, on 10-02-2010 21:11 تسلم ايديكي أنا كنت مفكرة أن بعرف أعمل فروج بالبطاطا بس لما جربت طريقتك طلعت بتاخد العقل     شكرا كتير ألك

29  الكاتب منى, on 11-02-2010 07:36 الف الف صحة و هنا على البك , كتير لنبسطت انها كانت متل ما بتحبي

31  الكاتب منى, on 18-03-2010 10:34 تمام اختي هو نفسه

33  الكاتب منى, on 08-05-2010 11:51 هلا كرميلا   الف هنا و صحة . اهم الشي انها عجبت الزعيم و عيلته     الف شكر الك للرد و التواجد الطيب , نور الموقع اختي

36  الكاتب منى, on 04-08-2010 10:03 صحتين و الف الف عافية بكل لقمة و كل قضمة     ما في مسابقات لحتى اليوم و هلا باقي كم يوم لرمضان و ما بدا نروح الوقت

37  الكاتب إسراء, on 04-11-2010 01:30 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته   كيفك ست منى اما شو بطاطا يا امي ما اطيبها   بس قلك شغلة بما اني ماني طباخة فالحة والا ما يبقا شي مامستوي غطيت الصينية اول نص ساعة بالقصدير انتو بتسموه سولفان   بعدين فتحت على الصينية كانت البطاطا بدها شوي بتستوي واتحمر الفروج وطلعت غيررررررررر شكل بجد .....   وبالعلامة انو طيبة زوجي نادرا حتى يقللي عن طبخة انها طيبة الا مايطلعلي عذر بس هالمرة   اعترف انو طيبة ومو ناقصها شي ومسقسقة على قولة الحلبية   يسلمو كتيرررررررررر ورح خبرك عن كل طبخة بعملها   باي

38  الكاتب منى, on 09-11-2010 07:21 هلا اسراء   ان شاء الله صحتين و هنا على البك و البه , يا ستي هل الاكلة بس ما حطينا ايدنا في الصينية ما منشلها الا و كل شي نضيييف     الحمد لله انها كانت على زووءك و زووءه , عوافي حبيبتي

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved