L2ma.com | لقمة طيبة | L2ma.com | لقمة طيبة | سباغيتي بالسبانخ و اللحمة | كبيرة, · , ملعقة, حتى, السباغيتي | L2ma.com

القائمة الرئيسية

الأكثر تصفحاً

سباغيتي بالسبانخ و اللحمة

الكاتب/ منى

13/02/2008

عبوة سباغيتي ( 500 غرام )
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حبة كبيرة بصل مفرومة ناعماً
2 فص ثوم
ربع كيلو لحمة
نصف ملعقة صغيرة بهار
ملح حسب الرغبة
1 – 2 ملعقة كبيرة صلصة البندورة
ملعقة صغيرة دبس فليلفة ( أو فليلفة حمراء ناعمة )
نصف كيلو سبانخ
3 حبة كبيرة بندورة ناضجة مقشرة و مفرومة ناعماً
3 حبة كيري ( اختياري )
ملعقة كبيرة خل البلسمي ( اختياري )
جبنة بارمزان للتقديم
direction

·          تسلق المعكرونة السباغيتي حتى تنضج لمدة 10 – 15 دقيقة , ينظف السبانخ و يغسل ثم يقطع لقطع متوسطة .

·          يحضر الصوص : تذوب الزبدة مع الزيت في طنجرة كبيرة ثم يضاف البصل و يقلب حتى يطرى .

·          تضاف اللحمة و تقلب حتى تنضج و يجف مرقها تماماً , يضاف الثوم و صلصة البندورة و دبس الفليلفة مع البهار و الملح و يقلب الكل لمدة دقيقتين .

·          يصب كوبان من الماء فوق اللحمة و يترك الصوص ليغلي لمدة عشر دقائق , تضاف البندورة بأخر دقيقتيين .

·          تصفى السباغيتي من مرق السلق ثم توضع فوق الصوص مع السبانخ و الجبنة و الخل في حال استعماله و تهدى النار و تقلب السباغيتي حتى تذبل أوراق السبانخ .

·          أصبحت السباغيتي جاهزة ترش بالجبنة و تقدم فوراً .

أضافة إلى المفضلة (1) |

أقتباس | مشاهدات : 2354

تعليقات (4)

1 الكاتب kuwaiti_girl, on 13-02-2008 10:36
يم يم شكلها طيب... جاري طبع الوصفه للتنفيذ

2 الكاتب منى, on 13-02-2008 13:04
هلا كوكو

يا رب تجربيها و تحبيها

و منور الموقع فيك يا قمر

3 الكاتب rose reem, on 14-02-2008 19:30
تسجيلي معكم لاعبر عن سروري وفائدتي بكم.. موقعكم الوحيد اللذي بت اقصده فلكم كل شكر وامتنان.[

4 الكاتب منى, on 16-02-2008 06:05
هلا ريم

نورتي اختي و نور الموقع بأخت كريمة و غالية .. مية أهلا و سهلا

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

آخر تحديث ( 16/02/2008 )

< السابق		التالى >

[ عودة ]