L2ma.com | لقمة طيبة | L2ma.com | لقمة طيبة | سلطة البطاطا بصوص الزنجبيل و الكزبرة الخضراء | كبيرة, · , ملعقة, الخضراء, لمدة | L2ma.com

القائمة الرئيسية

الأكثر تصفحاً

سلطة البطاطا بصوص الزنجبيل و الكزبرة الخضراء

الكاتب/ منى

21/11/2007

سلطة البطاطا بصوص الزنجبيل و الكزبرة الخضراء

3 حبة كبيرة بطاطا ( ما يعادل 3 كوب و نصف )
ملح
بضع أوراق إضافية من الكزبرة الخضراء للزينة

الصوص :

2 – 3 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج
حبة صغيرة جداً بصل
ملح و فلفل أسود مطحون طازج
2 - 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

·          تغسل البطاطا ثم تغمر بالماء المملح و تسلق لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج ثم تترك حتى تبرد تماماً .

·          تفرم الكزبرة الخضراء ناعماً جداً , يبشر الزنجبيل و البصل ثم تقلب المقادير مع المايونيز و عصير الليمون و الملح و الفلفل .

·          تقشر البطاطا و تقطع لمكعبات ثم تمزج مع الصوص و يعدل الحمض و الملح حسب الرغبة .

·          توضع السلطة في البراد لمدة ساعة على الأقل قبل وقت التقديم ثم تسكب في طبق التقديم و تزيين بالكزبرة الخضراء و تقدم .

أضافة إلى المفضلة (1) |

أقتباس | مشاهدات : 2053

تعليقات (2)

1 الكاتب سارونات, on 31-12-2008 23:23
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اختي منى كان بدي اسألك ما بينفع نحط زنجبيل مطحون مو هيك

بالتوفيق
سلام

2 الكاتب منى, on 01-01-2009 10:32
لا أختي ما بينفع لازم فريش

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

< السابق		التالى >

[ عودة ]