دبس الفليلفة أو معجون الفلفل من المكونات المهمة في المطبخ السوري و التركي و الأرمني ..

يستخدم في أغلب الوصفات التي تحوي في مكوناتها البندورة فيضيف عليها لونا مميزا و طعماً لذيذاً .

يحضر في أواخر فصل الصيف عندما تختمر الفليفلة الحمراء و تكون من ألذ ما يكون و يمكن تحضيره بطريقتان مختلفتان ..

يمكنك كبداية تجربة كمية قليلة ..

اليك طريقتان مختلفتان لإعداد الدبس فليلفة

دبس الفليلفة