Promo 1 Promo 2 Promo 3
كاتو اللبن ( كاتو الزبادي ) طباعة ارسال لصديق
الكاتب/ ام نور   
22/09/2007

كاتو سريع و سهل بينجح بسهولة و ما بيكلف شي  

ingredients


كوب لبن (مش حليب و ما يكون حامض أو في مصل )
كوب و نصف سكر 

كوب ونصف طحين منخول 
كوب و نصف نشا 
4  بيضات 
ظرف فانيليا
ظرف باكينغ باودر 
نصف كوب زيت مازولا 
direction




·          يخفق البيض مع الفانيليا يضاف السكر و يخفق الكل جيداً .

·          يضاف اللبن و يقلب المزيج ثم يضاف الطحين رويدا رويدا ثم النشا مع الخفق المستمر ثم يضاف الباكينغ باودر و أخيرا يضاف الزيت

·          تدهن صينية بالزيت و يصب فيها المزيج ثم تخبز في الفرن المحمى على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج .


أفكار و تنويعات :

·          ممكن أن تقطع تفاحتان إلى مكعبات حجم وسط أو موزة و توضع  في الأسفل و يصب عليها المزيج أو ممكن سكب المزيج و وضع قطع التفاح أو الموز على الوجه , و ممكن إضافة رشة قرفة ناعمة للنكهة إذا لم تتوفر الفواكه لدينا .

·          أيضا من نفس الخليط ممكن سكب نصف الخليط في الصينية و النصف الثاني يضاف عليه ملعقة كبيرة من الكاكاو و يحرك و يصب على النصف الأول و هكذا يحضر  كاتو بنصفين  , شفتو شو بسيط وسهل .

 


أضافة إلى المفضلة (0) | أقتباس | مشاهدات : 3596

  تعليقات (9)
 1 الكاتب منى, on 22-09-2007 21:05
ممممممم 
 
كتير شهي و لذيذ :) 
 
تسلم هل الديات ام نور 
 
ما شاء الله عليك وصفاتك كلها بتجنن
 2 الكاتب بدور, on 26-09-2007 10:22
الله يسلم هالايدين يا رب أختي ام نور فعلا شكلو سهل و طيب كتير خصوصي الافكار والتنويعات أنا كتير بحب ضيف شغلات و نكهات للكاتو :p  
 
نشالله بجربو و بخبرك ;)
 3 الكاتب لارا مينا, on 20-11-2008 08:41
صباح الخير جميعا ... عندي استفسار بسيط أخت منى ..لاحظت في كثير وصفات مالحة أو حلوة فيها لبن زبادي فشو المقصود ؟ لأن عندنا اللبن ممكن غنم أو بقر ويكون سائل وثقيل شوي وقوامه مثل الكريما السائلة تماما وبنصبه في كاسات ويشرب وبنسميه لبن بس _ اما الزبادي فهو شىء ثاني والموجود عندنا بقري فقط وممكن نسميه روب وقوامه يكون مثل الزبدة الطرية بالزبط وبناكله بالملعقة . ياليت توضحيلي إذا كانت الطبخة حلوة أو مالحة شو أستخدم ؟ أو أي وحدة من الأخوات إذا كنتي مشغولة . وتسلمين يارب وبصحة وعافية على طول .
 4 الكاتب منى, on 20-11-2008 13:50
صباح الخيرات لارا :) 
اللبن الي استخدمه لوصفات الحلويات لبن البقر أما لوصفات الطبخ فلبن غنم .. 
 
كتبت لبن زبادي لحتى يتميز عن كلمة اللبن و الي ممكن الاخوات المصريات يفهموا انها حليب عادي و كمان لتمييزه عن العيران  
 
ان شاء الله يكون وضحت الفكرة و اذا لا انا هون للتوضيح :grin
 5 الكاتب farah, on 11-01-2010 00:20
:)
 6 الكاتب منى, on 11-01-2010 11:36
:)
 7 الكاتب غيثاء, on 14-07-2010 23:19
شكرا كثير على هالوصفة وان شاء الله بدي اجربها بس حابي استفسر شو دور النشا بهل الوصفة
 8 الكاتب غيثاء, on 14-07-2010 23:27
وانا عندي فكرة عن اللبن البقر ما بيظبط للطبخ متل اللبنية او غيرها لانو بيفرط بس اذا ضفتي الو بيضة وومعلقتين نشا الى سطل لبن او ما يعادل ثلاث كيلو لبن بيتجانس وما بيفرط 
بس اكيد اللبن الغنم للطبخ اطيب
 9 سلاااااااااام
الكاتب حمودي, on 18-02-2011 15:17
يسلموووووووو ام نور ع الوصفه السهله والطيبه  
بس في عندي كم سؤال : 
اول ما نخلط البيض بنخلطه حتى يصير منفوش ولا بشكل عادي ؟ 
وكم مقدار البيكنج بودر بالملاعق الصغيره ؟ 
مع خالص تحيااااااااااااااااااتي  
AHMED

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

آخر تحديث ( 27/09/2007 )
 
< السابق   التالى >