Promo 1 Promo 2 Promo 3
كاتو اللبن ( كاتو الزبادي ) طباعة ارسال لصديق
الكاتب/ ام نور   
22/09/2007

كاتو سريع و سهل بينجح بسهولة و ما بيكلف شي  

ingredients


كوب لبن (مش حليب و ما يكون حامض أو في مصل )
كوب و نصف سكر 

كوب ونصف طحين منخول 
كوب و نصف نشا 
4  بيضات 
ظرف فانيليا
ظرف باكينغ باودر 
نصف كوب زيت مازولا 
direction




·          يخفق البيض مع الفانيليا يضاف السكر و يخفق الكل جيداً .

·          يضاف اللبن و يقلب المزيج ثم يضاف الطحين رويدا رويدا ثم النشا مع الخفق المستمر ثم يضاف الباكينغ باودر و أخيرا يضاف الزيت

·          تدهن صينية بالزيت و يصب فيها المزيج ثم تخبز في الفرن المحمى على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج .


أفكار و تنويعات :

·          ممكن أن تقطع تفاحتان إلى مكعبات حجم وسط أو موزة و توضع  في الأسفل و يصب عليها المزيج أو ممكن سكب المزيج و وضع قطع التفاح أو الموز على الوجه , و ممكن إضافة رشة قرفة ناعمة للنكهة إذا لم تتوفر الفواكه لدينا .

·          أيضا من نفس الخليط ممكن سكب نصف الخليط في الصينية و النصف الثاني يضاف عليه ملعقة كبيرة من الكاكاو و يحرك و يصب على النصف الأول و هكذا يحضر  كاتو بنصفين  , شفتو شو بسيط وسهل .

 


أضافة إلى المفضلة (0) | أقتباس | مشاهدات : 800

  تعليقات (4)
 1 الكاتب منى, on 22-09-2007 21:05
ممممممم 
 
كتير شهي و لذيذ :) 
 
تسلم هل الديات ام نور 
 
ما شاء الله عليك وصفاتك كلها بتجنن
 2 الكاتب بدور, on 26-09-2007 10:22
الله يسلم هالايدين يا رب أختي ام نور فعلا شكلو سهل و طيب كتير خصوصي الافكار والتنويعات أنا كتير بحب ضيف شغلات و نكهات للكاتو :p  
 
نشالله بجربو و بخبرك ;)
 3 الكاتب لارا مينا, on 20-11-2008 08:41
صباح الخير جميعا ... عندي استفسار بسيط أخت منى ..لاحظت في كثير وصفات مالحة أو حلوة فيها لبن زبادي فشو المقصود ؟ لأن عندنا اللبن ممكن غنم أو بقر ويكون سائل وثقيل شوي وقوامه مثل الكريما السائلة تماما وبنصبه في كاسات ويشرب وبنسميه لبن بس _ اما الزبادي فهو شىء ثاني والموجود عندنا بقري فقط وممكن نسميه روب وقوامه يكون مثل الزبدة الطرية بالزبط وبناكله بالملعقة . ياليت توضحيلي إذا كانت الطبخة حلوة أو مالحة شو أستخدم ؟ أو أي وحدة من الأخوات إذا كنتي مشغولة . وتسلمين يارب وبصحة وعافية على طول .
 4 الكاتب منى, on 20-11-2008 13:50
صباح الخيرات لارا :) 
اللبن الي استخدمه لوصفات الحلويات لبن البقر أما لوصفات الطبخ فلبن غنم .. 
 
كتبت لبن زبادي لحتى يتميز عن كلمة اللبن و الي ممكن الاخوات المصريات يفهموا انها حليب عادي و كمان لتمييزه عن العيران  
 
ان شاء الله يكون وضحت الفكرة و اذا لا انا هون للتوضيح :grin

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

آخر تحديث ( 27/09/2007 )
 
< السابق   التالى >