الكاتب/ منى
27/08/2007
حبة ملفوف أخضر صغيرة ( أو نصف حبة ملفوف أخضر و نصف حبة ملفوف أحمر ) الصلصة : 4 – 6 ملعقة كبيرة مايونيز 2 ملعقة كبيرة خل التفاح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
· تقطع حبة الملفوف إلى نصفين ثم يقطع كل نصف إلى ربعان و يتم التخلص من القلب القاسي ثم يبشر الملفوف أو يفرم ناعماً بسكين حادة أو يفرم في محضرة الطعام , يبشر الجزر . · يغسل الملفوف و يترك حتى يجف تماماً ثم يوضع في طبق عميق و يخلط مع الجزر . · تمزج مقادير الصلصة حتى تتجانس . · تصب الصلصة على الخضار وتقلب حتى تختلط الصلصة بالخضار . · تسكب السلطة في طبق التقديم و تغطى بورق نايلون ثم تترك في البراد عدة ساعات قبل التقديم حتى تتمازج النكهات و تقدم مع الهمبرغر و غيره .
أضافة إلى المفضلة (0) | أقتباس | مشاهدات : 799 1 الكاتب بدور
2 الكاتب منى , on 28-08-2007 20:20
3 الكاتب نهى , on 17-03-2008 21:05
4 الكاتب منى , on 18-03-2008 11:47
5 الكاتب نهى , on 07-10-2008 12:20
6 الكاتب منى , on 09-10-2008 13:40
7 الكاتب سارونات , on 08-11-2008 21:43
8 الكاتب منى , on 09-11-2008 05:59
9 الكاتب سارونات , on 18-11-2008 20:05
10 الكاتب سارونات , on 18-11-2008 20:10
11 الكاتب منى , on 19-11-2008 19:16
فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6www.mamboportal.com
آخر تحديث ( 27/08/2007 )
تعليقات (11)
