Promo 1 Promo 2 Promo 3
سلطة الجرجير طباعة ارسال لصديق
الكاتب/ منى   
12/08/2007

سلطة الجرجيرسلطة لذيذة أحضرها لعائلتي كل يوم تقريباً ...

هذه الوصفة هي الوصفة الأساسية و يمكن اضافة  أي نوع من الخضار عليها كالبقلة أو الزعتر الأخضر أو الخس حسب الذوق و الرغبة .

يمكن استخدام عصير الليمون أو دبس الرمان في الصلصة , و أنا أفضل استخدام دبس الرمان .

بالصحة و الهنا


المقادير اللازمة

باقة جرجير
حبة بندورة

الصلصة :

2 – 3  ملعقة كبيرة عصير ليمون أو دبس رمان
4 – 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
فص ثوم مهروس ( اختياري )
نصف ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة
ملح و رشة كمون
direction




·          تنزع أوراق الجرجير من الساق ثم تقطع باليد إلى قطع أصغر من دون استخدام السكين .

·          تغسل أوراق الجرجير جيداً ثم تترك حتى تصفى تماماً .

·          تفرم البندورة مكعبات متوسطة الحجم ثم تخلط مع الجرجير و توضع في طبق التقديم و تحفظ في البراد حتى وقت التقديم .

·          عند التقديم تمزج مقادير الصلصة جيداً ثم توضع فوق السلطة و تقلب ثم تقدم فوراً .




 


أضافة إلى المفضلة (0) | أقتباس | مشاهدات : 2990

  تعليقات (9)
 1 يا سلااااام
الكاتب بدور, on 12-08-2007 19:22
يسلمو ايديكي على هالنشاط والأكلات الطيبة والمغرية :)  
مبارحة رجعت عالبيت وتفاجئت انو ما عنا جرجير يعني لسا ماعملت شي :roll  
نشالله اليوم بعملها بهالطريقة وبخبرك النتائج بس شكلا كتير مغري.شكرا كتير على هالوصفات الحلوة ;)
 2 الكاتب منى, on 13-08-2007 07:02
الله يسلمك و يخليك بدور :) 
 
ان شاء الله .. 
و انا عم استنى رأيك و ريتو عوافي و هنا مقدما ;)
 3 الكاتب بدور, on 28-08-2007 15:01
حبيت خبرك النتائج :)  
أول مبارح عملت السلطة وبابا حبها كتير أل أطيب من المطعم شكرا كتير على هالوصفات الحلوة الله يباركلك بوئتك و بكل شي بتعملي بحياتك يارب ;)
 4 الكاتب منى, on 28-08-2007 20:13
ريتو صحة و هنا و عوافي يا رب على قلبك و قلب بابا و قلوب كل مين داقها ;)  
 
و شكرا ليك بدور على الدعوة الحلوة , و ان شاء انت كمان الله يبارك لك بوقتك و عمرك و عملك أختي :)
 5 الكاتب منامينو, on 16-11-2008 03:55
يا عيني عالجرجير وفوائد الجرجير. تسلم الأيادي. أنا بعمل نفس السلطة ولكن بالسبانخ مش بالجرجير. يعني سبانخ وبندورة ونفس الصلصة. أما الجرجير فبعمله سلطة مع لبن وملح وثوم حسب الرغبة. أما لا لا، هيك صار لازم أجرب الجرجير على طريقتك لإنه عجبتني كتير :eek . تسلم أفكارك الحلوة :zzz
 6 الكاتب منى, on 19-11-2008 17:08
كتير أقرا عن وصفات فيها سبانخ بالسلطة بس و لا مرة خطر ببالي جربها .. 
بس ما دامك بتعمليها رح جربها و تكون الفكرة اجت منك ;)  
الله يخليكي يا قمر و لا انحرم من ردودك الغيرر شكل
 7 الكاتب عيون ريم, on 14-02-2009 21:26
تسلم اديكي ياعسل
 8 الكاتب منى, on 15-02-2009 05:29
الله يسلمك أختي :) 
و مية هلا فيك بالموقع , نورتي :zzz
 9 الكاتب مدام الصن, on 04-02-2011 11:23
سلام حبيبتي مبارح عملت شوربه الكراث والروكلي طلعت كتير طيبه وجوزي حبها مه انو صعب يعجبه شي فشكرا كتير  
رح اجرب اعمل سلطه الجرجير بهالطريقة لانو انا بالعاده بعملها مع جبنه كعاب سوربه وبصله صغيره وبندوره صغيره وخل وزيت وملح كمان جوزي بحبها وبتطلع طيبه يالله حبيبتي سلام وعم ننتظر اكله جديده

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
< السابق   التالى >