كيلو صدور دجاج مشفاية
كوب كعك مطحون
ملعقة كبيرة خردل
ملعقة كبيرة بهارات الدجاج
بيضة
ثلاث أرباع ملعقة كبيرة ملح
رشة زنجبيل و فلفل أبيض و قرفة و مردقوش
نصف أو ملعقة صغيرة فليلفة حمراء حرّة

للتقديم :

صمن الهمبرغر
نصف كوب مايونيز
2 فص ثوم مهروس ( اختياري )
ورق خس
شرحات بندورة
شرحات مخلل خيار أو فليلفة حمراء حرّة
بطاطا مقلية

تعليقات (11)

1  الكاتب بدور, on 08-09-2007 18:20 يا سلااااام ما اطيبا   أنا كتير بحب هالاكلة كمان وشكلا كتير طالع مشهي.    أنا معجبة كتير بشغلة فيكي غير شطارتك بالاكلات و هي تنظيم وئتك وكيف بتستفيدي منو:     يعني ئلتي عندك اربع اولاد الله يباركلك فيون و يحميون يا رب     يعني مسؤوليتك كبيره ومع ذلك عبتئضي وئتك بطريئة مفيدة كتير الله يئويكي يا رب

2  الكاتب منى, on 10-09-2007 19:27 الله يسلمك بدور و يخليلك ماماتك و باباتك     خجلتيني بكلامك ..    نورتي

3  استفسار؟؟ الكاتب ايمان, on 19-02-2008 13:33 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  كيفكم اخواتي ان شاء الله الجميع بالف خير وعافية  اختي العزيزة منى, لدي سؤال بخصوص ماكنة فرم اللحم,هل من اللازم استخدام ماكنة فرم اللحم عند عمل هذه الاكلة ام من الممكن استخدام ست البيت لانه في الحقيقة لا امتلك ماكنة فرم اللحم العادية وانما فقط ماكنة ست البيت .والف شكر مقدما . وعاشت يدك ويد جميع الاخوات اللواتي ابدعن في تقديم هذه الاطباق الشهية فبارك الله بالجميع وجزاكم الله كل خير

4  الكاتب منى, on 19-02-2008 19:41 هلا أمولة   الحقيقة هي ماكينة ست البت ما عرفتها , إذا حابة تجربيها فيك تطلبي من المحل الي بتشتري من عنده الدجاج أن يفرم لك ياها لان هل الماكينة اكيدة عنده     الله يسلمك حبيبتي و الشكر ليك على التواجد الدائم

5  الكاتب ايمان, on 20-02-2008 12:40 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  اختي منى ..  عذرا على عدم توضيح ماهية ماكنةست البيت لقد كنت اقصد ماكنة تحضير الطعام او (food processor) ,والف شكر على الرد الجميل. ولدي سؤالان صغيران لو سمحتي:الفليفلة الحمراء الناعمة هل تقصدين بها مسحوق الفلفل الاحمر الحار؟؟ام البابريكا؟؟ واذا لم يتوفر لدي دبس الفليفلة فما هو البديل؟؟؟؟ وعذرا على الاطاله فانا اعتبر من المبتدئات في الطبخ ولكن لدى معلم ممتاز جدا هو هذا الموقع الجميل جدا. والف شكر مرة ثانيه

6  الكاتب منى, on 20-02-2008 18:04 هلا أمولة الفليلفة الي استعملها هي الفليفلة الحمراء المسحوقة , بالصيف بوقت الفليلفة الحمراء بجيبها و بغسلهاو بنشفها و بقطعها لنصفين و بشيل البذر و بعدها بنشرها بالشمس كم يوم و بعدها بطحنها , و فيها تكون حرّة أو حلوة متل ما بتحبي , انا بستعمل الحرة     دبس الفليفلة ما الو بديل هي رابط فيه طريقتين لتحضير الدبس فليلفة و الطريقة الارمنية مو صعبة أبداً , شوفي الرابط    أي سؤال تاني من عيوني

7  الكاتب abeer, on 23-06-2008 16:44 هلا منى انا بحب هالاكلة كتير بس غالبا باكلها جاهزة بس حابة اجربها على ايدي واكيد من الشيف منى اكيد طعمها راح يطلع بيجنن

8  الكاتب منى, on 23-06-2008 22:24 خليلي عينك يا عبورة هادا بس من زووءك حبيبتي     ان شاء الله تجربيها و تعجبك

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved