هذه السلطة من سلطات الصيف المنعشة , ألوانها جميلة و تفتح النفس ..
حضرت السلطة امبارحة مع بنتي الكبيرة و كنت أقيس المقادير بالكوب ..
استخدمنا نصف عبوة معكرونة و نصف كوب فليلفة و نصف كوب جبنة و نص و نص و نص !!!
بعد ان أنهينا اعدادها , ضحكت بنتي و قالت لي : ماما هذه سلطة نص بنص بنص
بالصحة و الهنا
نصف عبوة كبيرة أو عبوة صغيرة معكرونة أكواع ( 250 غ )
نصف كوب ذرة
نصف كوب خس أو خيار مقطع مكعبات صغيرة
نصف كوب فليلفة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة
نصف كوب فليلفة خضراء مقطعة مكعبات صغيرة
نصف كوب جزر مسلوق مقطع مكعبات صغيرة
نصف كوب جبنة تشدر مقطعة مكعبات صغيرة
نصف كوب دجاج مسلوق أو مرتديلا أو دجاج مدخن مقطع لمكعبات صغيرة
الصلصة :
نصف كوب مايونيز
نصف ملعقة كبيرة خردل
رشة فلفل أبيض
للتزيين :
بيض مسلوق مقطع أنصاف ( اختياري )
·تسلق المعكرونة ثم تصفى و تغسل بالماء البارد و تترك جانباً حتى تبرد تماماً .
·تخلط الخضار و المعكرونة مع مقادير الصلصة و تتبل بالملح حسب الذوق .
·تسكب السلطة في السلطة في البراد حتى وقت التقديم ثم تزيين بالبيض حسب الرغبة .