الاسم بالفرنسية يعني السيد المقرمش , و هو ألذ وصف لهذه السندويشة

طبقتان من التوست تجمع بينهما شريحة من المرتديلا المدخنة مع شريحة من جبنة الغرويير الذائبة ,,, ممم رائعة .


يمكن أن تعد الكروك مسيو بعدة طرق و هذه إحدى الطرق السهلة , و أقوم بإضافة الطريقة الأخرى لاحقا إن شاء الله


يمكن استخدام أي نوع من أنواع المرتديلا أو السلامي حسب الذوق ,, بالهنا و الصحة  

ثلاث أرباع كوب جبنة غرويير مبشورة
ملعقة كبيرة و نصف ساور كريم أو مايونيز
نصف ملعقة صغيرة خردل
4 شرحات توست
2 - 4 شرحات رقيقة من المرتديلا المدخنة
4 ملعقة صغيرة زبدة طرية

·          تمزج جبنة الغرويير مع الساور كريم أو المايونيز و الخردل ثم يوزع المزيج بالتساوي على شرحتين من التوست .

·          يغطى المزيج بشرحة أو شرحتان من المرتديلا حسب الذوق ثم تغطى بالتوست الباقي .

·          تدهن ملعقة من الزبدة على وجهي التوست ثم تحمص السندويشات على نار متوسطة مع التقليب لمرة واحدة فقط حتى تشقر من كلا الطرفين و تذوب الجبنة ثم تقدم فوراً .

تعليقات (8)

1  الكاتب رندوش, on 19-03-2008 08:18 الله الله يا منى تسلم الايادي   انا بعملها افطار للشباب بس   ما بعرف شو اسمها وتشرفنا   ههههههه مشكوره

2  الكاتب منى, on 19-03-2008 12:47 الشرف لينا يا احلى رندوشة , الله يسلمك يا عسل و ريتو ما يحرمنا هل الطلة

4  الكاتب منى, on 08-05-2009 09:26 هلا ضحى   عوافي يا حق و الف صحة و هنا

5  الكاتب larooo, on 27-11-2010 22:50 خطي ليش ماعندها كتير تعليقات هالوصفة     اليوم عملتها طلعت طيبة يعطيكي العافية بس بجوز كترتها الميونيز شوي ..طلعت تقيلة شوي ماكتير  احلى شي جوزي كان معي بالمطبخ وقت التحضير وسألني سؤال انا ماخطر على بالي ..انو ليش بدل ماندهن وجهين التوست ..ليش مابنحط بالمقلاية شوية زبدة مابكون اسهل ..قلتلو والله مابعرف ..بس بسأل منى   بقى عنجد ليش

6  الكاتب رغد غسان علاء الدين, on 27-02-2011 12:51 م يا سلام سلم..الأكلة بتتكلم..شكلها طيبة..رغم إنو ما بعرف ليش بتثاقل من قصة التوست..يمكن لأنو لازم يكون طري تماما لحتى يزبط

7  الكاتب منى, on 27-02-2011 18:37 هلا لاروش   اي عن جد خطي بس عادي لان كل الوصفات القديمة بالموقع ما الهم ردود كتير , كان الموقع بوقتها صحراء     هلا هي مو خفيفة و انا بس ما صار في مايونيز و زبدة بعتر الوصفة وجبة كاملة مو نقنوقة على الماشي    الزبدة مندهنها لحتى تدخل لقلب التوست و ما تحترق , بس فيكي تعملي بنصيحة ابو الشباب للسرعة

8  الكاتب منى, on 27-02-2011 18:57 هلا رغودة   لا بالعكس انا بحبه كتير و هون حتى لو ما كان كتير فريش بيمشي حاله

فقط الأعضاء يستطيعون إضافة التعليقات
إذا كنت عضواً فقم بتسجل الدخول و إن لم تكن فقم بتسجيل أشتراك جديد

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved